食譜邦 我的料理清單
食譜牆,食譜邦 收集了部落客分享的食譜,上萬篇的食譜都在這。也可以收藏食譜哦!

餅乾食譜

2016-09-27 收藏
核桃鹹酥餅

核桃鹹酥餅

Juling's Blog - 每次做餅乾都是甜的,想換換口味做鹹的,加了點黑胡椒粉及肉桂粉,餅乾酥鬆鹹香又帶些黑胡椒微微的辣味,好好吃喔!
核桃鹹酥餅
材料: 無鹽奶油 125g 糖 35g 鹽 3/4tsp 蛋 1顆 低筋麵粉 ...
2016-09-27 收藏
差不多食譜:宜蘭牛舌餅 Ox Tongue-Shaped Biscuits

差不多食譜:宜蘭牛舌餅 Ox Tongue-Shaped Biscuits

影像生活 - 牛舌餅是台灣著名的點心。不用擔心,牛舌餅的材料並不是牛的舌頭,只因為形狀很像長長的牛舌而得名。在台灣可以見到兩種牛舌餅:一種是傳統酥餅類的牛舌餅,鹿港是最出名的地方;另一種則掛上宜蘭的名字,做成薄脆的...
2016-09-24 收藏
蔥抓餅披薩變化,蔥媽媽團購夯的三種抓餅與爆汁玉米豬肉餡餅(文末送水餃+餡餅+蔥抓餅)

蔥抓餅披薩變化,蔥媽媽團購夯的三種抓餅與爆汁玉米豬肉餡餅(文末送水餃+餡餅+蔥抓餅)

Penny's House - 每次到了下午時間外面街上就會默默出現一攤又一攤的蔥抓餅攤車,
有時候肚子餓,一個抓餅就能填飽一餐,現在進入到了涼爽的秋天,比較容易餓,所以正適合熱量稍微高一點的點心呀!!
台灣小吃攤熱賣的蔥抓餅!其實...
2016-09-24 收藏
【食譜】新手也能一次就成功,好吃又好做的咖啡豆餅乾!(酥脆口感)

【食譜】新手也能一次就成功,好吃又好做的咖啡豆餅乾!(酥脆口感)

葛瑞絲的天堂 - 封面照片:小巧可愛、一口一個的咖啡豆餅乾真的很簡單
哈哈哈,葛瑞絲忍不住想要先吐槽自己一番,
我的咖啡豆應該屬於劣質咖啡豆(被揍飛),
因為我帶孩子實在太懶了,到後面根本沒有耐心慢慢整型啊~
所以大家...
2016-09-23 收藏
❤Panasonic變頻製麵包機SD-BMT2000T❤大容量。多樣性。料理變化無限多!輕鬆做披薩X麻糬x巧克力脆片餅乾~

❤Panasonic變頻製麵包機SD-BMT2000T❤大容量。多樣性。料理變化無限多!輕鬆做披...

俏媽咪潔思米 - 玩烘焙有好一陣子,一直很喜歡製麵包機在烘焙過程帶來的多樣性以及方便性~尤其是沒有買專用揉麵機或是攪拌器的我,用麵包機就可以很輕易幫助揉麵糰與發酵~比起以前我都直接用手搓揉摔打,滿頭大汗不說,還練就出二...
2016-09-21 收藏
法國布列塔尼餅乾✿Flora最愛的餅乾♥

法國布列塔尼餅乾✿Flora最愛的餅乾♥

Flora's Garden - 布列塔尼酥餅是法國西北部布列塔尼區,位於 英吉利海峽和比斯開灣之間的傳統小點心,有著濃厚獨特香味的奶油, 烘烤的厚餅乾嚐起來口感非常酥脆, 甜中略帶鹹味,很有層次的口感~一口咬下每一口都是驚奇地酥脆與...
2016-09-20 收藏
花生praliné餅乾

花生praliné餅乾

米夢在波爾多 - 手作餅乾可說是烘焙的入門練手款,不僅材料簡單易得(蛋、糖、奶油和麵粉),所需要的工具也很少,而
成品的成功率和美味受歡迎程度更是讓人信心大增。
這款餅乾是美式的軟式餅乾,吃起來香濃不膩,也很適合和牛奶...
2016-09-20 收藏
影音食譜~古早味亞麻籽蔥燒餅(低溫發酵法)

影音食譜~古早味亞麻籽蔥燒餅(低溫發酵法)

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 最近蘿小姐瘋狂開爐烤蔥燒餅(三天內至少烤了七八十個),
誇張到不管什麼時候只要一進家門,就能嗅到空氣中瀰漫著的蔥燒餅香氣
這一切,都從小羽乾媽做了蔥燒餅給老公帶著在出差的路上當點心吃開始
習慣放閃曬恩...
2016-09-20 收藏
鐵塔牌Elle&Vire馬斯卡彭起司鮮奶油─燉飯、鮮奶油、蛋糕、餅乾一次讓你全學會

鐵塔牌Elle&Vire馬斯卡彭起司鮮奶油─燉飯、鮮奶油、蛋糕、餅乾一次讓你全學會

綺麗世界玩 gumo - 有做過甜點的人應該都用過 鮮奶油
有做過西式料理的人 應該多少也用過 鮮奶油
所以我最常被問到的問題就是
做甜點要用什麼牌子鮮奶油較好?
熱食料理要用那一種鮮奶油呢?...
2016-09-19 收藏
【低卡料理食譜】減肥也好想吃脆脆的餅乾?免烤箱,來個無油、無糖又能補充高蛋白的豆腐脆餅吧!(附影片就知道有多脆)

【低卡料理食譜】減肥也好想吃脆脆的餅乾?免烤箱,來個無油、無糖又能補充高蛋白的豆腐脆餅吧!(附影...

葛瑞絲的天堂 - 封面照片:這盤豆腐脆餅真的是越吃越涮嘴的減肥者解饞小幫手啊!
嘴裡整天嚷著減肥,可是每次面對美食還有零食總是難以抵抗,
特別是看到餅乾、洋芋片之類的就很想去吃一片,
然後不知不覺越吃越多片XD
今天葛...
2016-09-15 收藏
❤ 超多汁煎餃/鍋貼/煎包/餡餅(牛肉+豬肉)

❤ 超多汁煎餃/鍋貼/煎包/餡餅(牛肉+豬肉)

人妻拋爾!趙耶曲 - 這個是我在這邊很常做的一道料理,做了不誇張應該超過二十次了,越來越上手做的也越來越快而且包得也更漂亮了,其實標題說的這些就是皮的變化而已,內餡我都用這個配法,是我經歷了好多次改良之後的成果,現在就固定...
2016-09-14 收藏
地瓜薄脆餅乾

地瓜薄脆餅乾

Juling's Blog - 自己做餅乾,材料選擇變化多,有很多材料都可以拿來做餅乾,地瓜含有大量的澱粉、膳食纖維及多醣類物質以外,也含豐富的維他命A、B6、C及礦物質,多吃有益,加到餅乾裡,除了多了淡淡的香味,也攝取更多的纖維質...
2016-09-13 收藏
【柔媽上菜】0失敗速成!簡單自己做蛋餅皮/簡易蔥油餅/懶人蔥抓餅食譜,快速DIY餅皮放冷凍,想吃隨時有好方便! 口感Q+好吃~小孩超喜歡!

【柔媽上菜】0失敗速成!簡單自己做蛋餅皮/簡易蔥油餅/懶人蔥抓餅食譜,快速DIY餅皮放冷凍,想吃...

鄭小柔Charlene♥食妝嬉遊記 - 今天小柔要分享的這篇食譜文,
又是偶然在粉絲團分享照片:自己在家做一疊蛋餅皮當庫存
結果又有粉絲來問配方啦!XD
基於本來沒有打算寫文,所以只有用手機拍照,大家就將就點看哦!(摸頭
自製蛋餅皮,乾淨衛...
2016-09-13 收藏
潤餅

潤餅

Amyの私人廚房 - 【潤餅】
愛吃潤餅的朋友們,不用怕吃到有添加物的潤餅皮了。這次Amy要教大家使用嘉禾牌的「家庭烘焙專用麵粉」,來自製潤餅皮,學會潤餅皮製作後,以後就可以隨時開心吃潤餅囉♫♪
這款嘉禾牌的家庭烘焙專用麵...
2016-09-13 收藏
月餅皇者~半島酒店奶黃月餅詳細做法(附原食譜和師傅撇步)

月餅皇者~半島酒店奶黃月餅詳細做法(附原食譜和師傅撇步)

Flora's Garden - 每年鄰近中秋~香港半島酒店總會出現『嘉麟樓限量奶黃月餅已經全部售罄』的字樣
見半島酒店官方網站
「奶黃月餅不斷進化再進化,今年風頭更勝往年。
排隊、搶購、高價炒賣的情況愈演愈烈,大小品牌爭相推出,口味...
2016-09-12 收藏
墨西哥餅皮餐~馬鈴薯蘑菇起司

墨西哥餅皮餐~馬鈴薯蘑菇起司

藍山嵐煙の魔法廚房 - 這是一道輕食,說是輕食,吃了3~4塊也是好撐,所以最適合食慾不佳又怕熱的天氣,作法簡單,可以吃巧也能吃飽,如果有吃剩的隔天微波一下還能當早餐或早午餐,真是方便啊!
更重要的是,材料很簡單不要太複雜,所...
2016-09-11 收藏
差不多食譜:龍貓冰皮月餅 Totoro Snowy Mooncake

差不多食譜:龍貓冰皮月餅 Totoro Snowy Mooncake

影像生活 - 中秋節不能錯過的是什麼?是烤肉?柚子?還是⋯⋯?不管是什麼,差不多食譜總算出了第一份月餅食譜,當然要趁著中秋節拿出來囉!這是一份不用模子的造型月餅,只要用你靈巧的雙手就可以捏的出來,趕快來看看吧!
閱...
2016-09-08 收藏
古早味煎餅

古早味煎餅

Amyの私人廚房 - 【古早味煎餅】
小時候,常會在路邊看到賣煎餅的小販。熱騰騰的餅皮夾著花生糖粉及芝麻糖粉,一口咬下去,滿口洋溢著幸福的滋味♫ 只可惜這種好吃的「古早味煎餅」已經不容易找到了!所以這次Amy來教大家重拾古...
2016-08-30 收藏
薯泥蛋餅燒

薯泥蛋餅燒

Amyの私人廚房 - 【薯泥蛋餅燒】
一日之計在於晨,吃了美味又營養的早餐就能擁有一整天的健康活力,大家都知道早餐是非常重要的!對於忙綠的上班族和媽媽們來說,一早起床後簡直就是跟時間在賽跑,在此Amy要為大家分享一道以大阪...
2016-08-29 收藏
綠豆松子月餅

綠豆松子月餅

Jenny‧樂活進行式 - 週末雨天在家閒閒沒事,想到再過半個月就中秋節了
所以先來小試身手一下做個月餅吧!
這也是媽咪第一次在家做月餅,心裡好擔心會失敗啊~
因此事先上網爬文,並調整了些許配方來製作
好加在算是成功啦!且娘家很...
2016-08-26 收藏
月亮蝦餅

月亮蝦餅

Amyの私人廚房 - 【月亮蝦餅】
相信大家都喜歡「月亮蝦餅」的美味吧!尤其沾上泰式甜辣醬好吃到爆表,不過好吃的「月亮蝦餅」並不便宜,吃一小片根本就不過癮,而且還嚐不到蝦肉在哪兒呢~通常都是魚漿的味道居多。這時候Amy又要...
2016-08-26 收藏
【食譜】廣式飲茶裡的南瓜餅—三個材料完成

【食譜】廣式飲茶裡的南瓜餅—三個材料完成

小熊與廚房的非常關係 - Tweet 【食譜】廣式飲茶裡的南瓜餅—三個材料完成 2016.08.26 / 分類: 中式甜點心 / 0 則回應
我一向愛吃零零碎碎的零食,這樣住在台灣實在真幸福,台灣人嘴挑,甚麼小東西都做得精緻好...
2016-08-25 收藏
新書分享~鬆餅變化番外篇之銅鑼燒

新書分享~鬆餅變化番外篇之銅鑼燒

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 我曾說過,也在新書裡提到我跟孩子們都非常喜愛鬆餅。
對我們來說,這是一道神奇的comfort food,
不管在什麼時間出現,你都不會覺得奇怪彆扭,
而且總能讓吃的人開心滿足。
週末親子共度的愜意早餐...
2016-08-22 收藏
摩卡義式脆餅

摩卡義式脆餅

Juling's Blog - 平常比較少喝咖啡,都是喝茶,雖然不常喝咖啡,但對於咖啡味的甜點,卻非常喜愛,不論蛋糕或是餅乾,只要是咖啡口味,我都喜歡,每次做點心大多是以小孩喜歡的口味做考量,偶爾也會換換口味,做自己喜歡的,這一款咖...
2016-08-22 收藏
淡香蔥油餅

淡香蔥油餅

藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chi - 揉顆麵糰,加上適量的青蔥,作成蔥油餅。煎的恰好的香甜麵餅,伴著淡淡的蔥香。撒上椒鹽粉,佐上辣椒醬與醬油膏;讓人滿足的早餐或點心,就完成了。
一. 材料
1. 中筋麵粉 適量
2. 青蔥 適量
二. 調...
2016-08-20 收藏
[烘焙菜鳥日誌] 超快速、簡單甜點「荷蘭鬆餅」宴客免緊張 | How to make Dutch Baby [角落廚房|Corner Kitchen]

[烘焙菜鳥日誌] 超快速、簡單甜點「荷蘭鬆餅」宴客免緊張 | How to make Dutch...

食指大動%Food-Funs - 有遇過奧客朋友嗎?「喂~十分鐘後到你家!(嘟」就這麼離臨時,僅一通五秒鐘的電話告知!
天吶~要是家中沒有準備任何#點心 怎麼辦?豈不是太失禮了嗎。 來~別緊張,《#角落廚房》的暖心主廚馬丁本週介紹妳一...
2016-08-19 收藏
試做。雙筍雞肉燉飯、牛肉起司捲餅/新書推薦:食景練習

試做。雙筍雞肉燉飯、牛肉起司捲餅/新書推薦:食景練習

廚房飲食。況味隨影 - 拿到莎莎這本書時,其實有種莫名的熟悉感,也許在四、五年前就開始Follow她的部落格,知道他是個念音樂系遠嫁Boston的女生,曾經在網路上聊著,說著他過一年後可能要搬來西岸,說著說著,我回到台灣也快...
2016-08-17 收藏
布列塔尼酥餅(T55麵粉)

布列塔尼酥餅(T55麵粉)

分享魚兒的夜光水族館 - 之前小魚就做過布列塔尼酥餅,家人都很喜歡...
材料會用到蛋黃,若要消化蛋黃的朋友可以試試這款酥餅~~
這天看到FB烘友黃品若分享了布列塔尼酥餅終極最簡版,小魚也試試不同配方來製作~
小魚詢問過黃品若...
2016-08-17 收藏
Bianco破壁養生機營養早餐食譜~蔥烙餅/懶人十穀米漿/辣椒醬

Bianco破壁養生機營養早餐食譜~蔥烙餅/懶人十穀米漿/辣椒醬

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 上一篇清涼一夏系列食譜已經為大家示範了非常消暑的夏日聖品
像是檸檬愛玉、哈密瓜冰淇淋、Oreo摩卡冰沙
(詳細食譜內容及功能介紹請見這裡)
都是可以在兩個步驟之內就能輕鬆搞定,有沒有超賢慧(撥髮甩頭)...
2016-08-15 收藏
不使用麵粉也能做出美味的葡萄乾巧克力豆燕麥餅乾

不使用麵粉也能做出美味的葡萄乾巧克力豆燕麥餅乾

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