食譜邦 我的料理清單
食譜牆,食譜邦 收集了部落客分享的食譜,上萬篇的食譜都在這。也可以收藏食譜哦!

餅乾食譜

2016-12-09 收藏
可可義式杏仁小圓餅

可可義式杏仁小圓餅

Juling's Blog - Amaretti是義大利的傳统餅乾,材料和大家熟悉的馬卡龍一樣,都是蛋白、杏仁粉及糖,雖然馬卡龍的外型很可愛,但要烤出蕾絲般的裙邊,材料中的糖,比例就要多一些,做法也會難一些,Amaretti相對就簡...
2016-12-09 收藏
巧克力核桃義大利脆餅(無油) Chocolate Walnut Biscotti

巧克力核桃義大利脆餅(無油) Chocolate Walnut Biscotti

琳達公主的烘焙筆記 - 這個「巧克力核桃義大利脆餅」沒有添加任何的油脂,但卻非常酥脆又香濃,第一次品嘗就愛不釋手,所以連做了好幾次。
義大利脆餅,「Biscotti」,是由bis(兩次)和cotti(烘烤)得來的,所以顧名思...
2016-12-08 收藏
【食譜】免烤箱點心。超簡易「偽雪花餅-棉花糖雪Q餅:甜甜鹹鹹好滋味,做法簡單好上手,新手也能做出的美味甜點!(附影音食譜)

【食譜】免烤箱點心。超簡易「偽雪花餅-棉花糖雪Q餅:甜甜鹹鹹好滋味,做法簡單好上手,新手也能做出...

葛瑞絲的天堂 - 封面照片:超簡單的偽雪花餅,好吃又好做!
自從之前跟大家分享宜蘭五結名產的雪花餅後,
【宜蘭美食】食在幸福雪花餅--口味多種、減糖健康又好吃!
就對這玩意兒覺得口感與味道皆新奇又好吃,
其實正統作法應...
2016-12-06 收藏
【無蛋、無奶、無奶油點心】香橙圈圈餅,超級香酥的低糖點心,小烤箱和電鍋都能烤唷!

【無蛋、無奶、無奶油點心】香橙圈圈餅,超級香酥的低糖點心,小烤箱和電鍋都能烤唷!

阿醜的吃喝玩樂 - 低糖的香橙圈圈餅,只要將所有材料攪拌均勻,
廚房新手或零廚藝的朋友,保證能成功。
今天安安去長庚兒童牙科看診,為了安慰他抽三顆牙齒的神經,
特別啟動超過半年沒碰觸的小烤箱,
隨手拿了家中現有材料來做香...
2016-12-06 收藏
葡萄乾奶酥餅

葡萄乾奶酥餅

Juling's Blog - 喜歡用蛋黃來做餅乾,感覺口感更香酥,也喜歡在餅乾裡加果乾,除了增加酸甜的滋味,餅乾也會更有嚼勁,這款是老公很喜歡吃的餅乾,簡單做,口感及味道都不錯。
葡萄乾奶酥餅
材料: 無鹽奶油 60g 糖 50g...
2016-12-01 收藏
香噴噴咖啡豆餅乾(無泡打粉)---Vitamix為生活增添樂趣

香噴噴咖啡豆餅乾(無泡打粉)---Vitamix為生活增添樂趣

Flora's Garden - 把這咖啡豆餅乾拿到老弟的店裡請大家吃、大家覺得又香又脆、吃後口齒留香又對咖啡豆造型感到驚喜
做法簡單、造型超Q~很受歡迎呢
朋友贈送從國外帶回這盒麝香貓咖啡豆,光看包裝就知道它的〝高貴〞了
有次看到電...
2016-11-29 收藏
家的味道 ~ 香菜煎肉餅

家的味道 ~ 香菜煎肉餅

Ivy's Kitchen - 香港家庭裡有幾道不可缺少的私房菜
一是 ~ 蒸肉餅
二是 ~ 煎肉餅
沒錯
肉餅料理在香港人心中佔有不小的地位...
2016-11-25 收藏
寶石薑餅屋 跟我這樣做─濃郁奶油香十足的餅乾密訣就在 鐵塔牌發酵奶油裡(不失敗篇)

寶石薑餅屋 跟我這樣做─濃郁奶油香十足的餅乾密訣就在 鐵塔牌發酵奶油裡(不失敗篇)

綺麗世界玩 gumo - 2016 11
這年頭玩烘焙的人多少都做過餅乾這東西
尤其是媽媽這角色
沒辦法~
現在學校三不五時就來個小活動...
2016-11-22 收藏
【鬆餅總匯三明治】無小麥.奶蛋素

【鬆餅總匯三明治】無小麥.奶蛋素

家家綠色廚房 - 你喜歡三明治嗎? 我跟老公都很喜歡三明治。
假日到餐廳慢慢享用早午餐,感覺好像是件蠻幸福的事。
不過放假日老公都是睡到中午才起床啦~
就從來沒實現過…
所以呢,今天的主角#彩虹三明治,是我們的午餐。...
2016-11-22 收藏
【米鬆餅】原味.無麩質。奶素或全素

【米鬆餅】原味.無麩質。奶素或全素

家家綠色廚房 - 早上好!
【今天的手作早餐和便當】
#無麩質米鬆餅
#炒蛋和乾煎刀豆
#萵苣生菜#甘醋漬番茄#甘醋漬蓮藕#紅甜椒...
2016-11-16 收藏
【食譜】沒有烤箱也可以做的平底鍋餅乾--蜂蜜葡萄乾餅,無糖無油版本!外酥內鬆香甜可口,口感有點像中式發酵餅與司康,新手也能簡單完成

【食譜】沒有烤箱也可以做的平底鍋餅乾--蜂蜜葡萄乾餅,無糖無油版本!外酥內鬆香甜可口,口感有點像...

葛瑞絲的天堂 - 封面照片:沒有烤箱的朋友們,快來試做這款餅乾吧!
常常有朋友看到葛瑞絲的食譜
就哭哭說家裡沒有烤箱~不然也好想做餅乾><
這次葛瑞絲帶著實驗精神來幫大家試做一款不用烤箱的餅乾!
利用平底鍋也能做出好吃...
2016-11-15 收藏
〔實作影片〕【食譜】香料南瓜鬆餅 Spiced Pumpkin Waffles (無糖,無麩質,蛋奶素 gluten-free)

〔實作影片〕【食譜】香料南瓜鬆餅 Spiced Pumpkin Waffles (無糖,無麩質,...

桶子葉 の吐司記 - 製作日期:2016/10月初
這個 香料南瓜鬆餅 是無麵粉的無麩質鬆餅,
類似之前做的 燕麥鬆餅,也是用燕麥粉取代一般的麵粉。
遇到南瓜產季,加上是萬聖節月,就想說來做個南瓜鬆餅吧!
(※ 引用食譜煩...
2016-11-14 收藏
芝麻香蔥大餅

芝麻香蔥大餅

Juling's Blog - 經常做點心給家人吃,有時西式,有時中式變換著吃,小孩偏愛西式的點心,但我和老公還是喜歡中式的,那份熟悉的味道也一直吃不膩,在美國要買西式的點心,到處都有,反而覺得不是那麼的稀奇,想吃中式的點心小吃,有...
2016-11-13 收藏
【一鍋到底!小資族美味電鍋料理100道】~~麵煎粿+低卡鬆餅

【一鍋到底!小資族美味電鍋料理100道】~~麵煎粿+低卡鬆餅

開心料理 - 用電鍋做麵煎粿你有想過嗎?如果用少許油就能做出漂亮餅皮,也不用心燒焦問題你是否心動呢?快來試試這兩道低卡點心吧! 【一鍋到底!小資族美味電鍋料理100道】 歡迎試閱購買(全面7.9折)
博客來: go...
2016-11-10 收藏
懶人烘焙|一起用鐵塔牌奶油搞定奶酥餅乾,半小時輕鬆完勝,自己烤餅乾一點也不難

懶人烘焙|一起用鐵塔牌奶油搞定奶酥餅乾,半小時輕鬆完勝,自己烤餅乾一點也不難

sunny 晴天的角落 - 如果你像Yui一樣是個朝九晚五的上班族
下班突然手癢想做點手作餅乾,但是又怕步驟落落長,還要準備一大堆備料
萬一烘焙時間拖太久可能還會影響隔天作息
吼~不過是想烤個小餅乾是有這麼難
不怕!!! 這時候...
2016-11-10 收藏
日式鹽之花餅乾

日式鹽之花餅乾

琳達公主的烘焙筆記 - 這個日式鹽之花的食譜來自【成功vs失敗:甜點聖經】,餅乾酥酥鬆鬆,甜中帶微鹹,玫瑰鹽讓這款餅乾風味更多層次。
第一次試做時,雖然我忘了在表面撒玫瑰鹽,但依然是很好吃的餅乾哦。
餅乾是甜點的入門,失敗率...
2016-11-10 收藏
茄汁蔬菜豆腐烤肉餅

茄汁蔬菜豆腐烤肉餅

Ivy's Kitchen - 小時候家裡常常都有機會吃到肉餅這道料理
我家ivy媽經常做
肉餅料理千變萬化
味道和材料可以有不同的選擇!
有梅菜蒸肉餅 ~ 我家ivy弟的最愛...
2016-11-08 收藏
親子烘焙.微笑巧克力燕麥餅乾

親子烘焙.微笑巧克力燕麥餅乾

Jenny‧樂活進行式 - 假日準備做小點心給寶貝吃,小妞說她也想參與,所以決定這次全程讓孩子操作
媽咪只在一旁指導,小妞依照媽咪的說明與步驟製作,感覺得出來她非常開心
製作過程中和媽咪有聊不完的話題,也能體會到製作看似簡單卻必...
2016-11-07 收藏
四種材料輕鬆做的超酥脆餅乾〈食譜〉

四種材料輕鬆做的超酥脆餅乾〈食譜〉

肉桂打噴嚏 - 家裡有個愛吃餅乾的弟弟,每回製作手工餅乾不怕沒人吃,
不過有個麻煩,只吃原味不喜歡加任何其他材料,巧克力也不行,
所以那天只要製作其他口味就滯銷,不吃就是不吃超極難搞的,
常和他嚷著說「不然就自己做囉...
2016-11-06 收藏
【食譜】三分鐘搞定餅乾麵糰!簡單到不行的餅乾做法,以後別再找藉口說不會烤餅乾啦~

【食譜】三分鐘搞定餅乾麵糰!簡單到不行的餅乾做法,以後別再找藉口說不會烤餅乾啦~

葛瑞絲的天堂 - 封面照片:今天的食譜沒試過,千萬不要說自己不會烤餅乾XD
今天葛瑞絲不藏私,
來跟大家分享超級、無敵、真的十分簡單的餅乾做法,
製作餅乾麵糰幾乎不用三分鐘時間,
這個版本的食譜如果您沒有親手動手試過一...
2016-11-05 收藏
【食譜-雞肉捲餅】加了孜然粉的雞肉和鳳梨搭配著吃滋味非常契合

【食譜-雞肉捲餅】加了孜然粉的雞肉和鳳梨搭配著吃滋味非常契合

滿分人妻 Coya's Holiday Lunch - 雞肉墨西哥捲餅
其實這個雞肉墨西哥捲餅我做得很隨性,雞胸肉用孜然粉稍微抓醃後煎香,和切好的鳳梨丁,紅椒,小黃瓜,生菜包在一起吃,味道很不錯,尤其是孜然雞肉和鳳梨味道超級搭,毫無違和感,算是滿成功的。
...
2016-11-04 收藏
焦糖杏仁餅

焦糖杏仁餅

Juling's Blog - 在所有堅果裡面,我最喜歡杏仁,尤其是杏仁片,有時將杏仁片烤香來吃,感覺像是在瓜子仁,酥脆又不像整顆杏仁這麼硬,所以都是在Costco買大包裝的來用,量多就可以多做些杏仁的點心,這次就想做焦糖杏仁餅,這...
2016-11-03 收藏
紅豆餅 (獅子心紅豆餅機)

紅豆餅 (獅子心紅豆餅機)

莎莎的手作幸福料理 - 紅豆餅對於一個旅居海外的台灣妹來說,簡直就是思鄉的美味阿!
尤其只要在Party中拿出這台獅子心紅豆餅機,一定力馬成為全場的焦點,賓客盡歡
加碼"卡士達奶油餡"作法
jQuery.noConflict...
2016-11-01 收藏
〔實作影片〕【食譜】燕麥鬆餅 Oatmeal Waffles (無麩質,蛋奶素 gluten-free)

〔實作影片〕【食譜】燕麥鬆餅 Oatmeal Waffles (無麩質,蛋奶素 gluten-f...

桶子葉 の吐司記 - 製作日期:2016/10月初
之前買了imarflex-伊瑪鬆餅機,等不及來做鬆餅了。
第一個做的就是這個沒有麵粉的無麩質 燕麥鬆餅。
用燕麥取代一般的麵粉,吃起來更紮實、更適合當早餐!
(※ 引用食...
2016-10-28 收藏
{ 鬆餅機} 黑胡椒滷肉油蔥酪餅

{ 鬆餅機} 黑胡椒滷肉油蔥酪餅

梅子家 - 要說我家的料理,硬要添上食譜,有時候真的不知道從何講起。就像這個黑胡椒滷肉油蔥酪餅,便是手邊幾種“剛剛好食材”的產物:剛剛好前幾天在玩養老酵,剛剛好有團揉好後一直沒時間用掉的低溫麵團,剛剛好有碗熬滷肉...
2016-10-28 收藏
小廚娘日常料理 ▌苦甜巧克力餅乾,萬聖節蝙蝠餅乾 - 古露露的幸福蔬食物語

小廚娘日常料理 ▌苦甜巧克力餅乾,萬聖節蝙蝠餅乾 - 古露露的幸福蔬食物語

古露露的幸福蔬食物語 - 2016.10.28料理實驗室, 漫畫料理, 甜的料理 小廚娘日常料理 ▌苦甜巧克力餅乾,萬聖節蝙蝠餅乾 Tweet !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElemen...
2016-10-22 收藏
鹹香起司餅乾

鹹香起司餅乾

Juling's Blog - 一般的鹹餅乾,還是以起司口味居多,自己要做起司鹹餅,除了起司粉,料理常用的切達起司,也可以拿來做餅乾,烤過後的起司絲,QQ韌韌的,餅乾嚐起來口感及味道挺豐富的,吃多了甜的,就想換換口味來點鹹的,鹹的嚐...
2016-10-19 收藏
2016 (第25集) 清爽無負擔香蕉鬆餅 香蕉厚鬆餅 低GI值料理 甜點

2016 (第25集) 清爽無負擔香蕉鬆餅 香蕉厚鬆餅 低GI值料理 甜點

夢幻廚房在我家 影音食譜 - 這是我個人減重時期的甜點配方!減重時期什麼都不吃、什麼甜點都不碰,因為身體會反撲,反而得不到該有的效果! 只要吃對食物、適量節制,減重非難事!
將雞蛋、香蕉 按等比例增加,再添加些許全麥麵粉,就是ㄧ款...
2016-10-18 收藏
差不多食譜:木乃伊培根鬆餅 Mummy Bacon Pancake

差不多食譜:木乃伊培根鬆餅 Mummy Bacon Pancake

影像生活 - 說到「不給糖,就搗蛋」的萬聖節,這位用厚厚紗布包裹住,姓木乃的伊兄弟,肯定是每年少不了的角色。因為它的特色就是纏繞在身上的繃帶,只要買捆繃帶或衛生紙就能輕易裝扮,相對來說Cosplay的價格算低。不過...
2016-10-14 收藏
花生煉乳脆酥餅

花生煉乳脆酥餅

Juling's Blog - 喜歡做餅乾,除了口味變化多,就是簡單好做,當然做法複雜的也有,但簡單做又好吃的,相信大家會更有興趣,這款餅乾不用打發奶油,一樣將材料拌一拌就好,沒難度大家都可以試,平常做餅乾,要加堅果大多用核桃,這次...