餅乾食譜 - 食譜邦

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2016-09-27

核桃鹹酥餅

Juling's Blog - 每次做餅乾都是甜的，想換換口味做鹹的，加了點黑胡椒粉及肉桂粉，餅乾酥鬆鹹香又帶些黑胡椒微微的辣味，好好吃喔！
核桃鹹酥餅
材料：無鹽奶油 125g 糖 35g 鹽 3/4tsp 蛋 1顆低筋麵粉 ...

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2016-09-27

差不多食譜：宜蘭牛舌餅 Ox Tongue-Shaped Biscuits

影像生活 - 牛舌餅是台灣著名的點心。不用擔心，牛舌餅的材料並不是牛的舌頭，只因為形狀很像長長的牛舌而得名。在台灣可以見到兩種牛舌餅：一種是傳統酥餅類的牛舌餅，鹿港是最出名的地方；另一種則掛上宜蘭的名字，做成薄脆的...

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2016-09-24

蔥抓餅披薩變化，蔥媽媽團購夯的三種抓餅與爆汁玉米豬肉餡餅(文末送水餃+餡餅+蔥抓餅)

Penny's House - 每次到了下午時間外面街上就會默默出現一攤又一攤的蔥抓餅攤車，
有時候肚子餓，一個抓餅就能填飽一餐，現在進入到了涼爽的秋天，比較容易餓，所以正適合熱量稍微高一點的點心呀！！
台灣小吃攤熱賣的蔥抓餅！其實...

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2016-09-24

【食譜】新手也能一次就成功，好吃又好做的咖啡豆餅乾！(酥脆口感)

葛瑞絲的天堂 - 封面照片：小巧可愛、一口一個的咖啡豆餅乾真的很簡單
哈哈哈，葛瑞絲忍不住想要先吐槽自己一番，
我的咖啡豆應該屬於劣質咖啡豆(被揍飛)，
因為我帶孩子實在太懶了，到後面根本沒有耐心慢慢整型啊～
所以大家...

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2016-09-23

❤Panasonic變頻製麵包機SD-BMT2000T❤大容量。多樣性。料理變化無限多!輕鬆做披...

俏媽咪潔思米 - 玩烘焙有好一陣子，一直很喜歡製麵包機在烘焙過程帶來的多樣性以及方便性~尤其是沒有買專用揉麵機或是攪拌器的我，用麵包機就可以很輕易幫助揉麵糰與發酵~比起以前我都直接用手搓揉摔打，滿頭大汗不說，還練就出二...

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2016-09-21

法國布列塔尼餅乾✿Flora最愛的餅乾♥

Flora's Garden - 布列塔尼酥餅是法國西北部布列塔尼區，位於英吉利海峽和比斯開灣之間的傳統小點心，有著濃厚獨特香味的奶油，烘烤的厚餅乾嚐起來口感非常酥脆，甜中略帶鹹味，很有層次的口感~一口咬下每一口都是驚奇地酥脆與...

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2016-09-20

花生praliné餅乾

米夢在波爾多 - 手作餅乾可說是烘焙的入門練手款，不僅材料簡單易得（蛋、糖、奶油和麵粉），所需要的工具也很少，而
成品的成功率和美味受歡迎程度更是讓人信心大增。
這款餅乾是美式的軟式餅乾，吃起來香濃不膩，也很適合和牛奶...

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2016-09-20

影音食譜～古早味亞麻籽蔥燒餅（低溫發酵法）

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 最近蘿小姐瘋狂開爐烤蔥燒餅（三天內至少烤了七八十個），
誇張到不管什麼時候只要一進家門，就能嗅到空氣中瀰漫著的蔥燒餅香氣
這一切，都從小羽乾媽做了蔥燒餅給老公帶著在出差的路上當點心吃開始
習慣放閃曬恩...

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2016-09-20

鐵塔牌Elle&Vire馬斯卡彭起司鮮奶油─燉飯、鮮奶油、蛋糕、餅乾一次讓你全學會

綺麗世界玩 gumo - 有做過甜點的人應該都用過鮮奶油
有做過西式料理的人應該多少也用過鮮奶油
所以我最常被問到的問題就是
做甜點要用什麼牌子鮮奶油較好？
熱食料理要用那一種鮮奶油呢？...

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2016-09-19

【低卡料理食譜】減肥也好想吃脆脆的餅乾？免烤箱，來個無油、無糖又能補充高蛋白的豆腐脆餅吧！(附影...

葛瑞絲的天堂 - 封面照片：這盤豆腐脆餅真的是越吃越涮嘴的減肥者解饞小幫手啊！
嘴裡整天嚷著減肥，可是每次面對美食還有零食總是難以抵抗，
特別是看到餅乾、洋芋片之類的就很想去吃一片，
然後不知不覺越吃越多片XD
今天葛...

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2016-09-15

❤ 超多汁煎餃／鍋貼／煎包／餡餅（牛肉+豬肉）

人妻拋爾！趙耶曲 - 這個是我在這邊很常做的一道料理，做了不誇張應該超過二十次了，越來越上手做的也越來越快而且包得也更漂亮了，其實標題說的這些就是皮的變化而已，內餡我都用這個配法，是我經歷了好多次改良之後的成果，現在就固定...

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2016-09-14

地瓜薄脆餅乾

Juling's Blog - 自己做餅乾，材料選擇變化多，有很多材料都可以拿來做餅乾，地瓜含有大量的澱粉、膳食纖維及多醣類物質以外，也含豐富的維他命A、B6、C及礦物質，多吃有益，加到餅乾裡，除了多了淡淡的香味，也攝取更多的纖維質...

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2016-09-13

【柔媽上菜】0失敗速成!簡單自己做蛋餅皮/簡易蔥油餅/懶人蔥抓餅食譜，快速DIY餅皮放冷凍，想吃...

鄭小柔Charlene♥食妝嬉遊記 - 今天小柔要分享的這篇食譜文，
又是偶然在粉絲團分享照片：自己在家做一疊蛋餅皮當庫存
結果又有粉絲來問配方啦!XD
基於本來沒有打算寫文，所以只有用手機拍照，大家就將就點看哦!(摸頭
自製蛋餅皮，乾淨衛...

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2016-09-13

潤餅

Amyの私人廚房 - 【潤餅】
愛吃潤餅的朋友們，不用怕吃到有添加物的潤餅皮了。這次Amy要教大家使用嘉禾牌的「家庭烘焙專用麵粉」，來自製潤餅皮，學會潤餅皮製作後，以後就可以隨時開心吃潤餅囉♫♪
這款嘉禾牌的家庭烘焙專用麵...

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2016-09-13

月餅皇者~半島酒店奶黃月餅詳細做法(附原食譜和師傅撇步)

Flora's Garden - 每年鄰近中秋~香港半島酒店總會出現『嘉麟樓限量奶黃月餅已經全部售罄』的字樣
見半島酒店官方網站
「奶黃月餅不斷進化再進化，今年風頭更勝往年。
排隊、搶購、高價炒賣的情況愈演愈烈，大小品牌爭相推出，口味...

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2016-09-12

墨西哥餅皮餐～馬鈴薯蘑菇起司

藍山嵐煙の魔法廚房 - 這是一道輕食，說是輕食，吃了3～4塊也是好撐，所以最適合食慾不佳又怕熱的天氣，作法簡單，可以吃巧也能吃飽，如果有吃剩的隔天微波一下還能當早餐或早午餐，真是方便啊！
更重要的是，材料很簡單不要太複雜，所...

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2016-09-11

差不多食譜：龍貓冰皮月餅 Totoro Snowy Mooncake

影像生活 - 中秋節不能錯過的是什麼？是烤肉？柚子？還是⋯⋯？不管是什麼，差不多食譜總算出了第一份月餅食譜，當然要趁著中秋節拿出來囉！這是一份不用模子的造型月餅，只要用你靈巧的雙手就可以捏的出來，趕快來看看吧！
閱...

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2016-09-08

古早味煎餅

Amyの私人廚房 - 【古早味煎餅】
小時候，常會在路邊看到賣煎餅的小販。熱騰騰的餅皮夾著花生糖粉及芝麻糖粉，一口咬下去，滿口洋溢著幸福的滋味♫ 只可惜這種好吃的「古早味煎餅」已經不容易找到了！所以這次Amy來教大家重拾古...

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2016-08-30

薯泥蛋餅燒

Amyの私人廚房 - 【薯泥蛋餅燒】
一日之計在於晨，吃了美味又營養的早餐就能擁有一整天的健康活力，大家都知道早餐是非常重要的!對於忙綠的上班族和媽媽們來說，一早起床後簡直就是跟時間在賽跑，在此Amy要為大家分享一道以大阪...

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2016-08-29

綠豆松子月餅

Jenny‧樂活進行式 - 週末雨天在家閒閒沒事，想到再過半個月就中秋節了
所以先來小試身手一下做個月餅吧！
這也是媽咪第一次在家做月餅，心裡好擔心會失敗啊～
因此事先上網爬文，並調整了些許配方來製作
好加在算是成功啦！且娘家很...

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2016-08-26

月亮蝦餅

Amyの私人廚房 - 【月亮蝦餅】
相信大家都喜歡「月亮蝦餅」的美味吧!尤其沾上泰式甜辣醬好吃到爆表，不過好吃的「月亮蝦餅」並不便宜，吃一小片根本就不過癮，而且還嚐不到蝦肉在哪兒呢~通常都是魚漿的味道居多。這時候Amy又要...

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2016-08-26

【食譜】廣式飲茶裡的南瓜餅—三個材料完成

小熊與廚房的非常關係 - Tweet 【食譜】廣式飲茶裡的南瓜餅—三個材料完成 2016.08.26 / 分類: 中式甜點心 / 0 則回應
我一向愛吃零零碎碎的零食，這樣住在台灣實在真幸福，台灣人嘴挑，甚麼小東西都做得精緻好...

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2016-08-25

新書分享～鬆餅變化番外篇之銅鑼燒

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 我曾說過，也在新書裡提到我跟孩子們都非常喜愛鬆餅。
對我們來說，這是一道神奇的comfort food，
不管在什麼時間出現，你都不會覺得奇怪彆扭，
而且總能讓吃的人開心滿足。
週末親子共度的愜意早餐...

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2016-08-22

摩卡義式脆餅

Juling's Blog - 平常比較少喝咖啡，都是喝茶，雖然不常喝咖啡，但對於咖啡味的甜點，卻非常喜愛，不論蛋糕或是餅乾，只要是咖啡口味，我都喜歡，每次做點心大多是以小孩喜歡的口味做考量，偶爾也會換換口味，做自己喜歡的，這一款咖...

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2016-08-22

淡香蔥油餅

藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chi - 揉顆麵糰，加上適量的青蔥，作成蔥油餅。煎的恰好的香甜麵餅，伴著淡淡的蔥香。撒上椒鹽粉，佐上辣椒醬與醬油膏；讓人滿足的早餐或點心，就完成了。
一. 材料
1. 中筋麵粉適量
2. 青蔥適量
二. 調...

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2016-08-20

[烘焙菜鳥日誌] 超快速、簡單甜點「荷蘭鬆餅」宴客免緊張 | How to make Dutch...

食指大動%Food-Funs - 有遇過奧客朋友嗎？「喂～十分鐘後到你家！(嘟」就這麼離臨時，僅一通五秒鐘的電話告知！
天吶～要是家中沒有準備任何#點心怎麼辦？豈不是太失禮了嗎。來～別緊張，《#角落廚房》的暖心主廚馬丁本週介紹妳一...

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2016-08-19

試做。雙筍雞肉燉飯、牛肉起司捲餅／新書推薦：食景練習

廚房飲食。況味隨影 - 拿到莎莎這本書時，其實有種莫名的熟悉感，也許在四、五年前就開始Follow她的部落格，知道他是個念音樂系遠嫁Boston的女生，曾經在網路上聊著，說著他過一年後可能要搬來西岸，說著說著，我回到台灣也快...

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2016-08-17

布列塔尼酥餅(T55麵粉)

分享魚兒的夜光水族館 - 之前小魚就做過布列塔尼酥餅,家人都很喜歡...
材料會用到蛋黃,若要消化蛋黃的朋友可以試試這款酥餅~~
這天看到FB烘友黃品若分享了布列塔尼酥餅終極最簡版,小魚也試試不同配方來製作~
小魚詢問過黃品若...

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2016-08-17

Bianco破壁養生機營養早餐食譜～蔥烙餅/懶人十穀米漿/辣椒醬

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 上一篇清涼一夏系列食譜已經為大家示範了非常消暑的夏日聖品
像是檸檬愛玉、哈密瓜冰淇淋、Oreo摩卡冰沙
（詳細食譜內容及功能介紹請見這裡）
都是可以在兩個步驟之內就能輕鬆搞定，有沒有超賢慧（撥髮甩頭）...

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2016-08-15

不使用麵粉也能做出美味的葡萄乾巧克力豆燕麥餅乾

Cecillia優雅過生活 - @font-face { font-family: "Wingdings"; }@font-face { font-family: "新細明體"; }@font-face { font-family:...