食譜邦

我的料理清單
食譜牆,食譜邦 收集了部落客分享的食譜,上萬篇的食譜都在這。也可以收藏食譜哦!
2016-09-30 收藏
古法製作之古早味油飯(米糕)

古法製作之古早味油飯(米糕)

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 我骨子裡有著不折不扣的老人魂,除了味蕾偏愛古早味,
居家佈置或是廚房用品我也覺得老東西的斑駁感特別的有味道。
所以很多時候,我還是愛用古法來製作料理。
這次分享的古早味油飯(米糕),是從總鋪師舅媽那偷...
2016-09-29 收藏
【食譜】外面的椰子抹醬"貴三三"?教您「一步驟」自製好吃又能更安心的椰香抹醬,成本不用三十元!

【食譜】外面的椰子抹醬"貴三三"?教您「一步驟」自製好吃又能更安心的椰香抹醬,成本不用三十元!

葛瑞絲的天堂 - 封面照片:剛烤出來的椰香吐司真的好好吃,而且抹醬自製喔!
葛瑞絲還蠻喜歡椰香與奶酥的味道,
可是說真的,奶酥不是很優的東西常吃其實對健康也不好,
而且如果有自己出去買過的朋友就知道,
椰子抹醬一罐還真...
2016-09-29 收藏
塔香米蛋餅

塔香米蛋餅

Juling's Blog - 家裡有時會有隔夜的剩飯,利用剩飯簡單做了米蛋餅,一層蔥蛋,一層米餅,中間還有九層塔夾心,當早餐或是點心都不錯,營養也有飽足感,而且很簡單做,拌一拌煎熟就好,花不到10分鐘就做好了,我大概加了點醬油糖調...
2016-09-29 收藏
【試讀試作】基本家常菜&常備菜,135道教科書: 法式奶油香煎鮭魚

【試讀試作】基本家常菜&常備菜,135道教科書: 法式奶油香煎鮭魚

莎莎的手作幸福料理 - 謝謝大境出版社的試讀邀約這本大庭英子老師的"教科書"
哈哈,從小看教科書看到三十幾歲,碩博士班還都看原文書咧!
還真的第一次看到一本"教科書",讓我由衷的開心阿!
果然我還是離不開料理,這真的是一本讓...
2016-09-29 收藏
蛋白吐司(中種法)

蛋白吐司(中種法)

Judy烘焙亂亂玩 - 每次做完月餅
蛋白都會剩一堆
可以先將其冷凍
待蛋白數量夠了
就來做蛋白吐司...
2016-09-29 收藏
香港烹飪課體驗-【港點DIY】親手製作美味造型港式點心-蝦餃/春捲/企鵝奶皇

香港烹飪課體驗-【港點DIY】親手製作美味造型港式點心-蝦餃/春捲/企鵝奶皇

Penny's House - 在香港的行程特別排了一個料理課!平常在台灣我就喜歡接觸不同的烹飪課程,想要上香港的料理課其實非常簡單,而且課程的選擇也滿多的~這一次選擇的是【港點DIY】親手製作美味造型港式點心,我想說香港有名的就是...
2016-09-28 收藏
蘑菇迷你栗子麵包〈食譜〉

蘑菇迷你栗子麵包〈食譜〉

肉桂打噴嚏 - 很喜歡日本食譜有些超萌造型的麵包,看完一整個沒抵抗力,但有些卡通人物可能要靈活的手法才做得好看,為了做好這個「可愛小小的」蘑菇麵包,翻開箱子裡一堆模子(超敗家),找到cuoca馬芬模來,每一孔是4×2...
2016-09-28 收藏
青椒炒豆乾肉絲

青椒炒豆乾肉絲

Juling's Blog - 有買青椒,常常都和肉絲一起炒,有時也會再加些豆乾來炒,有肉有豆乾,感覺更有口感,而且也美味。
青椒炒豆乾肉絲
材料: 里肌肉絲 180g 青椒 1顆 豆乾 225g 蒜 3瓣
醃肉料: 醬油 2tsp...
2016-09-28 收藏
【補血料理】番茄燉牛肉,簡易料理人人會!

【補血料理】番茄燉牛肉,簡易料理人人會!

阿醜的吃喝玩樂 - 梅姬颱風來襲,家裡沒多餘食材,
只好想辦法用僅有材料做料理,
超簡單的補血番茄燉牛肉,安安直呼好吃呢!
<番茄燉牛肉>材料:
1.梅花牛肉300g(超市買到的)...
2016-09-28 收藏
差不多食譜:蕃茄肉燥盅 Ramen-Stuffed Tomatoes

差不多食譜:蕃茄肉燥盅 Ramen-Stuffed Tomatoes

影像生活 - 蕃茄肉燥麵總是沒有蕃茄味?整顆蕃茄拿來用應該夠了吧!把絞肉、洋蔥、番茄炒香,調入統一麵肉燥風味的特製調味包,再拌入燙軟的泡麵,來個金門最出名的「炒泡麵」手法。這樣還不夠,把麵塞入番茄內,鋪上起司,再來...
2016-09-27 收藏
熱壓三明治烤模

熱壓三明治烤模

分享魚兒的夜光水族館 - 颱風天...大家都好嗎~
這次的梅姬颱風實在太恐怖了~~
早上小魚有事從竹北回新竹一趟~~結果快到家門口~竟然一個招牌飛過來...
直接擊中小魚的腰部...有夠痛的啦~~還好沒什麼大礙~~
下午會回竹...
2016-09-27 收藏
【Claire烘培時間】NESCO 天然食物乾燥機 FD-77DT‧寵物零食‧糖霜餅乾通通自己做♥♥團購

【Claire烘培時間】NESCO 天然食物乾燥機 FD-77DT‧寵物零食‧糖霜餅乾通通自己做...

Claire's Diary & TILA - google_ad_region= "test"; google_ad_client = "ca-pub-6958252142732375"; google_ad_host = "ca-host-pu...
2016-09-27 收藏
日本原宿RedRock超大份量烤牛肉牛排丼飯。大滿足!〈食記〉

日本原宿RedRock超大份量烤牛肉牛排丼飯。大滿足!〈食記〉

肉桂打噴嚏 - 看起來是不是很誘人?(流口水)每回翻看這張照片就好想再吃一次!已經到日本第二天,出發之前就計畫好一定要來吃,
也最期待這一餐,就是這家RedRock烤牛肉牛排丼飯了,因為剛好逛完京王百貨的栗原はるみ,...
2016-09-27 收藏
核桃鹹酥餅

核桃鹹酥餅

Juling's Blog - 每次做餅乾都是甜的,想換換口味做鹹的,加了點黑胡椒粉及肉桂粉,餅乾酥鬆鹹香又帶些黑胡椒微微的辣味,好好吃喔!
核桃鹹酥餅
材料: 無鹽奶油 125g 糖 35g 鹽 3/4tsp 蛋 1顆 低筋麵粉 ...
2016-09-27 收藏
紅椒檸檬辣烤鯖魚

紅椒檸檬辣烤鯖魚

JJ5色廚 - 魚拿去清蒸或干煎,好吃是好吃,但就是跟期待的一樣。倒是烤魚常會讓人有驚喜!
紅椒檸檬辣烤鯖魚
海鮮是往往在你踏進菜市場前,完全無法預料的料理。
除了鮭魚、虱目魚、蝦子這類不敗款外,誰知道賣魚姨擺出什麼...
2016-09-27 收藏
【食譜】水波蛋酪梨吐司 (含煮水波蛋技巧) Poached Egg and Avocado Toast -- 滿足健康早餐

【食譜】水波蛋酪梨吐司 (含煮水波蛋技巧) Poached Egg and Avocado To...

桶子葉 の吐司記 - 製作日期:2016/09/14
之前就聽過酪梨吐司,而前陣子剛好是酪梨的產季,
看YouTube時發現好多人都有分享這個 水波蛋酪梨吐司,
一直很想吃,這天終於動手做啦。
(※ 引用食譜煩請註明出處與...
2016-09-27 收藏
差不多食譜:宜蘭牛舌餅 Ox Tongue-Shaped Biscuits

差不多食譜:宜蘭牛舌餅 Ox Tongue-Shaped Biscuits

影像生活 - 牛舌餅是台灣著名的點心。不用擔心,牛舌餅的材料並不是牛的舌頭,只因為形狀很像長長的牛舌而得名。在台灣可以見到兩種牛舌餅:一種是傳統酥餅類的牛舌餅,鹿港是最出名的地方;另一種則掛上宜蘭的名字,做成薄脆的...
2016-09-26 收藏
【食譜】增肌減脂餐。《樂扣樂扣酷菲偲輕鬆煮不沾鍋》幫您簡單美味送上桌:蔥爆豆腐雞丁&毛豆鮭魚炒飯(電陶爐可用+分享不沾鍋保養小撇步)

【食譜】增肌減脂餐。《樂扣樂扣酷菲偲輕鬆煮不沾鍋》幫您簡單美味送上桌:蔥爆豆腐雞丁&毛豆鮭魚炒飯...

葛瑞絲的天堂 - 封面照片:誰說減肥餐點都很難吃,今天就來教大家兩道超美味增肌減脂餐♥
話說...葛瑞絲已經忍受好一陣子家裡的爛平底鍋了!
因為葛瑞絲家裡使用的爐子是電陶爐,也就是不用火而用電的,
當初設計師推薦我也沒...
2016-09-26 收藏
差不多食譜:小兔子的三色飯糰 Bunny's Colorful Rice Balls

差不多食譜:小兔子的三色飯糰 Bunny's Colorful Rice Balls

影像生活 - 什麼!住台灣不會煮飯,沒吃過包著油條、菜脯和肉鬆的台式飯團,會不會太誇張啦!不過也不用太擔心,我們最近拿到一個可愛的小玩意兒,花名就叫做「小兔兔飯糰神器」,就拿它來做「差不多食譜」版本的台灣味飯糰囉~...
2016-09-26 收藏
食譜邀稿~兩款飯糰~便當~春捲夾心飯糰+蛋包飯糰

食譜邀稿~兩款飯糰~便當~春捲夾心飯糰+蛋包飯糰

開心料理 - 以野餐風格完成的兩種創意飯糰,有著金黃外皮與豐富內餡,搭配著營養均衡的蔬果及層次的美味,是一款帶給家人飽足與活力的愛心便當! 饕食廚房~開心料理:開心料理: 開心料理部落格:
食譜牆:
這次便當使用的...
2016-09-26 收藏
上湯木耳娃娃菜

上湯木耳娃娃菜

東京鳥窩廚房 - 食材:
娃娃菜 一株
木耳 隨意
干貝罐頭 一罐 (65克)
醬油 兩大匙...
2016-09-26 收藏
椰漿香蕉蛋糕

椰漿香蕉蛋糕

Juling's Blog - 香蕉熟的很快,買回來沒幾天,外皮就會出現黑點,這時候的香蕉最甜,但口感有點軟爛,拿來做點心最合適,我最常拿來做蛋糕,香蕉蛋糕也確實好吃,這次要做的香蕉蛋糕,還加了椰漿,有了香蕉泥及椰漿,蛋糕嚐起來鬆軟...
2016-09-26 收藏
【冰冰下廚】四道家庭簡易料理 洋蔥海帶芽、涼拌茄子、蒜香蘋果豬排、馬鈴薯燉肉 淬釀食譜

【冰冰下廚】四道家庭簡易料理 洋蔥海帶芽、涼拌茄子、蒜香蘋果豬排、馬鈴薯燉肉 淬釀食譜

冰淇淋妹 愛生活 - 26 09.2016 冰冰下廚【冰冰下廚】四道家庭簡易料理 洋蔥海帶芽、涼拌茄子、蒜香蘋果豬排、馬鈴薯燉肉 淬釀食譜 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [])....
2016-09-26 收藏
韓式辣螃蟹湯

韓式辣螃蟹湯

JJ5色廚 - 螃蟹季又來了!橫行霸道的螃蟹,煮成湯的味道也不忘霸道。早上到漁港把活跳跳的螃蟹帶回家,晚上煮一鍋螃蟹湯,秋天限定的的自在生活!
韓式辣螃蟹湯
材料:
花蟹2隻
蛤蜊10顆...
2016-09-26 收藏
【團購9/26-30】德國農莊B&G Tea Bar 天然草本茶

【團購9/26-30】德國農莊B&G Tea Bar 天然草本茶

莎莎的手作幸福料理 - 暑假期間回台灣,剛好有親戚朋友可以幫忙照顧孩子,於是我跟老公光明正大的開溜去約會一下
在信義區走了一下午,什麼都沒買,逛到Bellavita,原本只是想進去吹吹冷氣,看看櫥窗
結果就被充滿歐風的花草茶...
2016-09-26 收藏
【TM5小美食譜】南瓜堅果夾餡麵包

【TM5小美食譜】南瓜堅果夾餡麵包

幸福蟹居 - 南瓜加堅果的風味獨特美妙
聞起來帶著甜膩的香氣
吃在嘴裡卻充斥著滿口的堅果香
裡面夾上火腿和起士為餡
營養且豐富的《南瓜堅果夾餡麵包》...
2016-09-26 收藏
葡式蛋塔(自製塔皮)

葡式蛋塔(自製塔皮)

Judy烘焙亂亂玩 - 以往做葡式蛋塔都是偷懶用市售酥皮製做塔皮
難得這次這麼骨力自製塔皮
塔皮烤完真的很酥哦
就是天熱不好製做
我~居然全程開冷氣…...
2016-09-25 收藏
溫拌黑木耳

溫拌黑木耳

開心料理 - 溫拌黑木耳
這道溫拌黑木耳不但可以補腎養血還能減肥瘦身,是一道非常適合夏天的養生料理!
饕食廚房~開心料理:開心料理: 開心料理部落格:
食譜牆:
愛料理: 食材(3人份)分鐘15 乾黑木耳55G 香...
2016-09-25 收藏
栗子地瓜燒〈食譜〉

栗子地瓜燒〈食譜〉

肉桂打噴嚏 - 今年的秋天來的比較早,終於等到涼爽的初秋了,手邊正好抱著一包炒好的栗子,伴著早晚涼爽微風,吃起來特別有味道,好幸福!
完全對栗子沒有抵抗力,特別喜歡鬆鬆甜甜的口感,除了直接吃(最過癮),拿來製作各式料...
2016-09-25 收藏
懶人版香菇肉燥,不敗料理,拌麵、配飯都好吃!

懶人版香菇肉燥,不敗料理,拌麵、配飯都好吃!

阿醜的吃喝玩樂 - 香菇肉燥人人愛,
微涼的天氣來上一碗肉燥飯或麵,
真的是莫大享受。
懶人版香菇肉燥,只要大約十分鐘,
不敗料理就能上桌,...