食譜邦

我的料理清單
食譜牆,食譜邦 收集了部落客分享的食譜,上萬篇的食譜都在這。也可以收藏食譜哦!
2016-07-23 收藏
料理 - 酥煎香菜小肉餅

料理 - 酥煎香菜小肉餅

Milky的輕鬆自在過生活 - 某一天在逛一些美部落格時
看到很久沒逛的Carol老師的格子
無意間看到這『香菜肉餅』
讓不愛吃香菜的我竟然忍不住的流口水
看一看這作法也不難...
2016-07-23 收藏
日式湯泡飯

日式湯泡飯

梅子煮藝 - 離開夏威夷歐胡島前,在機場附近簡單吃個午餐。
說簡單,也還不簡單呢!那店雖小,經營者縱使生意再好,也不擴張開第二家,而全心作好一家店。
牆上報章雜誌的報導,顯然有值得一來再來的本事。
由於主要是提供附...
2016-07-23 收藏
料理 - 鑄鐵鍋之香菇油飯

料理 - 鑄鐵鍋之香菇油飯

Milky的輕鬆自在過生活 - 從沒想過用鑄鐵鍋作做油飯是如此簡單
不用耗費太多的時間更精力
充份利用鑄鐵鍋良好的保溫效果
讓米飯在鍋子關了火的情況下悶煮成功
開蓋後那撲鼻的香味...
2016-07-22 收藏
上流珠來上菜(七)-台式潤餅

上流珠來上菜(七)-台式潤餅

琳達公主的烘焙筆記 - 國中畢業舉家搬到台北之前,我們住在嘉義的一個小漁村,每年清明節上流珠會包潤餅捲,市場裡唯一一攤賣潤餅皮的平常是賣炸蚵爹的,老闆一年只在清明節那幾天賣潤餅皮,他的潤餅皮又Q又好吃。
這次回台灣我告訴上流...
2016-07-22 收藏
[食譜] 洛神花茶

[食譜] 洛神花茶

力力的隨意煮 - 又到了炎熱的夏天。
雖然知道喝冷飲對身體不好,但這麼炎熱的天氣總是會忍不住想來一杯。
前陣子在市場上看到有攤子在賣有機栽種的洛神花乾與配好的洛神花茶配方包,馬上買回家煮。
洛神花茶除了酸甜冰涼好喝,更...
2016-07-22 收藏
奶酥古早味蛋糕

奶酥古早味蛋糕

分享魚兒的夜光水族館 - 這天在FB的Jeanica 幸福烘培分享社團,看到邱嘉慧管管分享的奶酥古早味蛋糕~
看起來就好好吃啊~~~小魚就來製作啦~
小魚有詢問過管管是否可以分享食譜~答案是YES~感謝管管的分享~
材料:
低...
2016-07-22 收藏
料理 - 家常五香滷肉

料理 - 家常五香滷肉

Milky的輕鬆自在過生活 - 五香滷肉、滷雞腿或滷啥鬼東西的
都我們家餐桌上挺常出現的料理
一方面全家都喜歡滷汁散發出來的迷人香氣 無論是用聞的或是與白飯一同放入嘴內
那迷人又誘人的味道真的會讓人忍不住的一口接一口 另一方面滷肉對...
2016-07-22 收藏
義式星星烘蛋 - 《90道手作幸福早午餐》試作分享

義式星星烘蛋 - 《90道手作幸福早午餐》試作分享

幸福蟹居 - 蛋料理一直都是很受家人喜愛的
這次依照《90道手作幸福早午餐》書中的義式烘蛋
為孩子做了一些變化
讓這道義式烘蛋更加地符合孩子喜愛的口味
這道《義式星星烘蛋》...
2016-07-21 收藏
美式漢堡【嘉禾牌家庭專用烘焙麵粉】

美式漢堡【嘉禾牌家庭專用烘焙麵粉】

Amyの私人廚房 - 【美式漢堡】
今天要用的是嘉禾牌的「家庭烘焙專用麵粉」,從名稱來說,這款1KG的包裝,真的很適合一般的小家庭來使用,也是一款完全無人工添加物麵粉。它的成份是蛋白質:12.8%~13.8%;水分:14....
2016-07-21 收藏
料理 - 義式彩椒洋蔥雞

料理 - 義式彩椒洋蔥雞

Milky的輕鬆自在過生活 - 洋蔥、彩椒以及雞腿肉都是很容易取得的食材
利用了義大利香料將他們結合在一起
創造出了一整個協調的美妙滋味
而且作法簡單又不費功夫呢!
~材料~...
2016-07-21 收藏
麵輪滷豬五花肉

麵輪滷豬五花肉

健康煮輕鬆吃 - 偶而吃點滷麵輪,一鍋搞定^^ 一次吃到3種食材,很下飯,這道麵輪燒肉是屬甘甜風味,而不是以鹹來下飯 ,因為麵輪會吸滷湯所以醬汁不宜過鹹,看得出來重點不是在吃肉^^ 豬五花肉 600G 麵輪 15個 ...
2016-07-21 收藏
料理 - 鮪魚西紅柿蛋拌麵

料理 - 鮪魚西紅柿蛋拌麵

Milky的輕鬆自在過生活 - 今天原本是計劃跳完鄭多燕後要出門逛逛
沒想到澡洗好了衣服也選好了
人卻給他懶了
因此乾脆取消外出的計劃行程
索性在家自己煮點東西來填飽肚子吧!...
2016-07-21 收藏
[試用]瘋狂奶昔、冰沙、丸子串、蛋糕樣樣來-Vitamix全營養調理機

[試用]瘋狂奶昔、冰沙、丸子串、蛋糕樣樣來-Vitamix全營養調理機

Flora's Garden - 天氣真的好熱(應該會越來越熱),天氣一熱煮婦都不想進廚房了其實只要運用一台簡單的調理機就可以輕鬆做出各式點心,讓媽媽的愛心四季不打烊^^
源自澳洲的瘋狂奶昔(台灣稱失控奶昔?),今天也跟著流行瘋狂一下...
2016-07-21 收藏
【香椰芒果藜麥爽】 與永豐餘生技GREEN&SAFE夏日邂逅的「泰」清涼甜品

【香椰芒果藜麥爽】 與永豐餘生技GREEN&SAFE夏日邂逅的「泰」清涼甜品

Amyの私人廚房 - 【香椰芒果藜麥爽】 與永豐餘生技GREEN&SAFE夏日邂逅的「泰」清涼甜品
對於每天要開伙的Amy來說,採買是一件很重要且挺花時間的工作。採買的重點不外乎是,品質要好,品項要齊全,最好都是天然有機無...
2016-07-21 收藏
巧克力奶酪

巧克力奶酪

Judy烘焙亂亂玩 - 炎炎夏日,來點冰冰涼涼的甜點~
重點是做法超簡單
只要將材料攪一攪
小朋友最愛的巧克力奶酪即可完成哦!
材料...
2016-07-20 收藏
脫皮鮮奶油蛋糕卷

脫皮鮮奶油蛋糕卷

分享魚兒的夜光水族館 - 上次去玩烘焙做了GG版的巧克力香蕉蛋糕卷~
回來後..就一直想再做一次蛋糕卷~
小魚臨時找了配方來製作~
蛋黃糊~
蛋白糊~...
2016-07-20 收藏
香蕉巧克力杯子麵包

香蕉巧克力杯子麵包

Flora's Garden - 這款麵包烤好還沒裝飾,兒子就過來說:看起來真好吃^^
說實在的巧克力加香蕉錯不了的絕配,所以光視覺已經贏得先機了~
還拔得頭籌咧~哈哈~又沒跟誰比賽XD其實不過是一個當母親,總想透過自己親手做的佳餚美...
2016-07-19 收藏
料理 - 迷迭香雞腿排佐紅酒奶油燉飯

料理 - 迷迭香雞腿排佐紅酒奶油燉飯

Milky的輕鬆自在過生活 - 今天來跟大家介紹這一道料理
這也是我很喜愛的一道料理
只不過他的名字被我取的跟阿嬤的裹腳步一樣長 『迷迭香雞腿排佐紅酒奶油燉飯』
聽名字就不難猜出這其實是兩道菜的結合
不過雖說這是兩道菜的結合...
2016-07-19 收藏
[食譜] 櫻花蝦炒飯

[食譜] 櫻花蝦炒飯

力力的隨意煮 - 炒飯相信是家裡常常出現的料理。
除了可以清冰箱,並且一道炒飯裡就有飯、有肉(或海鮮)與蔬菜。
更是一鍋就可以完成,非常簡單與方便。
炒飯裡的配料有各種變化,家裡剛好有櫻花蝦,那就來做櫻花蝦炒飯吧~
材...
2016-07-19 收藏
2016 (第21集)泰式紅咖哩牛肉

2016 (第21集)泰式紅咖哩牛肉

夢幻廚房在我家 影音食譜 - 吃道地的泰國菜時,必點的就是紅咖哩.無論是搭配海鮮還是牛肉都非常的下飯.
泰式料理烹飪有幾種關鍵的調味料,像是魚露、棕櫚糖、椰漿等.如何能讓辛香料的繁複層次搭配得宜、口感味覺達到完美平衡,真的不是件簡...
2016-07-19 收藏
給孩子的愛從早餐開始~海苔玉米蛋餅&洋蔥鮪魚沙拉饅頭三明治

給孩子的愛從早餐開始~海苔玉米蛋餅&洋蔥鮪魚沙拉饅頭三明治

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 曾看過游乾桂老師的一段演說,其中的重點在表達『親情是需要時間的累積堆疊』。演說中他說到,他自己多年來不間斷的一件事,就是早起為孩子做早餐。這樣一件在現代社會都快忘記的事,對孩子而言那卻是烙印,是留在心...
2016-07-19 收藏
夏日美味簡單的早晚餐料理-燒肉沙拉御飯糰、法式蛋皮三明治、蒜蓉焗烤沙拉蝦、雞肉番茄焗烤筆管麵

夏日美味簡單的早晚餐料理-燒肉沙拉御飯糰、法式蛋皮三明治、蒜蓉焗烤沙拉蝦、雞肉番茄焗烤筆管麵

琳達公主的烘焙筆記 - 之前有人問我在美國有沒有推薦的美奶滋,說實在的,我還真沒辦法推薦,因為美國店裡買的美奶滋都不合我的口味,不甜不鹹連姐姐和陳董都嫌棄,我喜歡的還是是台灣出品的美奶滋,尤其是老牌子的桂冠沙拉我最喜歡。
這...
2016-07-19 收藏
【網購美食】※免費抽獎※曾餃子-日本冠軍餃子職人網路評比五顆星~手工水餃專賣~每日現做手工大餃子~不使用味精、無化學醬油~八種口味任你選~宅配到家好方便(試吃)

【網購美食】※免費抽獎※曾餃子-日本冠軍餃子職人網路評比五顆星~手工水餃專賣~每日現做手工大餃子...

鄭小柔Charlene♥食妝嬉遊記 - 【FB免費餃子抽獎活動】
今天小柔要分享的這家水餃可厲害了,得過日本餃子冠軍哦!
「曾餃子」創始人就是"曾師傅"啦! 在年輕時赴日留學後
就留在日本工作,2008年在東京創立代代木餃子店,
招牌韭菜爆...
2016-07-18 收藏
料理 - 鑄鐵鍋之無水洋蔥悶雞

料理 - 鑄鐵鍋之無水洋蔥悶雞

Milky的輕鬆自在過生活 - 鑄鐵鍋有名氣的一向都是LC鍋
當然我這個鑄鐵鍋迷櫃子內怎可能沒有LC鍋呢!
只是呀~~只是呀!!
女人對於鍋子跟衣服是一樣都是放在櫃子裡的東西 既然都是放櫃子當然不管如何都會少一樣嘛! 因此某天某...
2016-07-18 收藏
料理 - 暖心香醇牛奶鍋

料理 - 暖心香醇牛奶鍋

Milky的輕鬆自在過生活 - 雖說現在是夏天來著
但普天下最爽的是什麼事呢?
當然就是一面吹著冷氣一面吃著令人冒汗的火鍋啦! 不過說到這牛奶小火鍋
還真的是我在去年冬天煮的
真不懂這樣的我有啥資格教大家在夏天吃火鍋了...
2016-07-18 收藏
[食譜] 超滑嫩電鍋蒸蛋做法-傳承一甲子的技巧無私分享|比例時間

[食譜] 超滑嫩電鍋蒸蛋做法-傳承一甲子的技巧無私分享|比例時間

¾ のELSA - 蒸蛋可以說是大家都會做的入門料理,但要怎麼做的好吃?這比例該怎麼拿捏?時間、溫度怎麼控制,
這就是需要技巧的了。我是個廚房菜鳥,很多東西都是在網路上找食譜找影片分享,找看看有沒有阿基師的秘訣,
因為雙...
2016-07-18 收藏
點線麵-冷凍熟食麵試吃試做料理

點線麵-冷凍熟食麵試吃試做料理

Q媽的創意料理日記 - 剛接洽這個冷凍熟食麵案子時,其實心裡是質疑的..
自己接過不少品牌的麵食料理,倒是第一次接到這種熟食麵..
一直覺得麵條,不管是現做麵條還是市售的方便麵就是要現煮才有麵的香氣和保持口感..
所以對這款...
2016-07-18 收藏
料理 - 鮮蝦奶油義大利麵

料理 - 鮮蝦奶油義大利麵

Milky的輕鬆自在過生活 - 這一道料理是某一天沒加班
早早就下班的我去逛著家附近的黃昏市場
無意間看到店家攤子上現剝的蝦仁
忍不住的掃了回家 記得當時就這麼幾隻好像也要七八十元的 果然呀!!新鮮的比較貴 不過這貴的也是挺值得...
2016-07-18 收藏
〔實作影片〕【食譜】熱巧克力 Hot Chocolate (淺談 熱巧克力 vs. 熱可可)

〔實作影片〕【食譜】熱巧克力 Hot Chocolate (淺談 熱巧克力 vs. 熱可可)

桶子葉 の吐司記 - 製作日期:2016/07/03
到下午茶店,最常點的不是咖啡,
而是 熱巧克力 或是熱可可,
是說~以前還真的沒特別注意兩者的差異,
但仔細比對起來,其實是有的,在這邊簡單說一下。...
2016-07-18 收藏
優格餐包(液種法)

優格餐包(液種法)

Judy烘焙亂亂玩 - 這個餐包真的~好軟~好軟~
Judy喜歡單吃‧‧‧品嚐麵包的香氣
不過,真的好久沒有利用液種了
Judy做液種麵包真的~真的~沒有基發
麵團打好直接就整型了…這是真的...