食譜邦

我的料理清單
食譜牆,食譜邦 收集了部落客分享的食譜,上萬篇的食譜都在這。也可以收藏食譜哦!
2016-08-31 收藏
【食譜】奇異果小冰塔 (全素、無油、無糖、無粉)  Raw Kiwi Tartlets (vegan, no egg, sugar, and flour)

【食譜】奇異果小冰塔 (全素、無油、無糖、無粉) Raw Kiwi Tartlets (veg...

桶子葉 の吐司記 - 製作日期:2016/08/18 下午
這個 奇異果小冰塔 是前一陣子從《名店主廚の樂活甜點》一書中看到,
覺得很有興趣做做看的,不過因為裡頭的食材有些手邊沒有,
於是就自己做一些變化,調整比例,
做出...
2016-08-31 收藏
瑪莉廚房:泰式蒟蒻蝦仁

瑪莉廚房:泰式蒟蒻蝦仁

幸福蟹居 - 媽媽跟哥哥只要吃到不新鮮的蝦蟹就容易過敏
所以在我們家的餐桌上幾乎看不到蝦子和螃蟹這兩樣食材
爸爸和弟弟都是在外面的餐館裡才吃得到
於是,這次用《蒟蒻蝦仁》來取代
Q彈的蒟蒻口感提升很多...
2016-08-30 收藏
蕃茄蘿勒芝心麵包〈食譜〉

蕃茄蘿勒芝心麵包〈食譜〉

肉桂打噴嚏 - 前幾天用新鮮羅勒做了二道料理,還想來嘗試其他變化,搭配番茄、起司拿來做麵包,這三種材料搭配可說是超級黃金組合,喜歡義式風味的朋友一定要動手來試看看。
若手邊沒有蘿勒,也可用九層塔代替,只不過蘿勒味較溫...
2016-08-30 收藏
夏季限定❤芒果流心磅蛋糕❤

夏季限定❤芒果流心磅蛋糕❤

俏媽咪潔思米 - 又做了芒果果醬,想著要怎麼與甜點來做個簡單搭配~
發現好久沒有做簡單的磅蛋糕了~
這次就來個夏季限定口味的磅蛋糕吧~
用愛文芒果的果醬來搭配又香又好吃喔
<<果醬/泥材料>>...
2016-08-30 收藏
煉乳蛋糕

煉乳蛋糕

Juling's Blog - 之前買了一罐限量版的焦糖煉乳,放到差點忘了用,剛好看到一份煉乳蛋糕食譜,做法簡單,拌一拌就好,材料要用到一整罐的煉乳,感覺加了好多煉乳,以為會很甜,結果吃起來還好,甜味適中,就是怕太甜,所以減了一些煉...
2016-08-30 收藏
【我的廚房新花樣】兼具外型和內函的新歡雙機~創造更幸福煮食空間

【我的廚房新花樣】兼具外型和內函的新歡雙機~創造更幸福煮食空間

歐巴桑 / 我們の甜蜜小窩 - 常下廚的朋友一定明白,一個好廚房有多麼重要,
從使用動線,順手度,美觀,清潔...至使用度最高的瓦斯爐/排油煙機...等。
好的廚具不但影響使用效率更關係著整體廚房的舒適性,
最重要的當然就是下廚的動...
2016-08-30 收藏
可可亞

可可亞

梅子煮藝 - 我心中夢幻的食材:新鮮可可豆。
有「堅果之王」美譽的可可豆,
它是巧克力的原料,也是中美洲除茲提克人心目中「神的食物」!
更是現代人「愛情魔藥」。
可可對健康的好處已有許多研究證實,食用生可可豆更含有...
2016-08-30 收藏
妙潔抗菌料理砧板─關於砧板的選擇與清潔,你 做對了嗎? (含水果玫瑰花做法)

妙潔抗菌料理砧板─關於砧板的選擇與清潔,你 做對了嗎? (含水果玫瑰花做法)

綺麗世界玩 gumo - 每個人的廚房應該都會有 砧板吧?
再怎麼不下廚
總也是會有想吃水果、煮個泡麵的時候
只要切東西 就得需要它
// google_ad_client = "ca-pub-9574171532412222...
2016-08-30 收藏
好好吃便當菜:鐵板沙茶雞肉。雞胸肉嫩嫩不乾柴秘招!超下飯又零失敗

好好吃便當菜:鐵板沙茶雞肉。雞胸肉嫩嫩不乾柴秘招!超下飯又零失敗

小林&郭郭 - 超好吃的沙茶雞肉,簡直就是白飯殺手!
太好吃了啦~~~
隔天中午的便當,蒸過以後的雞胸肉還是好嫩!
一點都不乾柴,還是很好吃
嘿嘿~其實炒雞胸肉要嫩也是有小秘招的阿!...
2016-08-30 收藏
上流珠來上菜(十三)- 酸辣湯

上流珠來上菜(十三)- 酸辣湯

琳達公主的烘焙筆記 - 上個月回台灣期間,有一天歪嘴雞心血來潮說想吃水餃配酸辣湯,於是他就去買來給大家吃,水餃操難ㄘ,內餡的豬肉爛爛又無味,酸辣湯除了很重的醋酸味外,沒有更多一層的滋味,料又非常少,我鄭重地把水餃和酸辣湯嫌棄...
2016-08-30 收藏
❤ 超簡單!在國外也能自己煮大腸蚵仔麵線(用天使髮麵代替紅麵線)

❤ 超簡單!在國外也能自己煮大腸蚵仔麵線(用天使髮麵代替紅麵線)

人妻拋爾!趙耶曲 - 人在國外真的為了吃什麼都會嘗試做看看,繼之前紅油蝦抄手、粗米粉湯之後我又做了大腸麵線!重點是用的是法國一定有的天使髮麵去代替這邊買不到的紅麵線,天使髮麵除了麵條算短短的不像紅麵線那樣長條之外,我覺得煮...
2016-08-29 收藏
有了美味神奇魔法食材❤小磨坊蒜X蔥風味油❤再也不用辛苦切蒜爆香嚕!

有了美味神奇魔法食材❤小磨坊蒜X蔥風味油❤再也不用辛苦切蒜爆香嚕!

俏媽咪潔思米 - 和好姊妹ROKA珈常菜參加小磨坊在台北的活動。<<讓食物自己說話>>
媽咪發現了小磨坊居然有這麼好用的神奇魔法食材,一個是濃郁的蒜風味油一個是清香的蔥風味油,以後下廚不用辛苦切蒜,高溫爆香蒜頭,少油煙...
2016-08-29 收藏
法式水果軟糖-Panasonic變頻製麵包機SD-BMT2000T

法式水果軟糖-Panasonic變頻製麵包機SD-BMT2000T

Amyの私人廚房 - 【法式水果軟糖-Panasonic變頻製麵包機SD-BMT2000T】
彩色寶石般的法式水果軟糖,有著夢幻的外型及天然水果濃郁的香氣。軟糖是很多人兒時的回憶,而「法式水果軟糖」則是軟糖中最為華麗的代表...
2016-08-29 收藏
[食譜] 自製玉米雞塊

[食譜] 自製玉米雞塊

力力的隨意煮 - 最近不知怎麼著,超愛吃麥克雞塊。
不一定是去麥X勞買,常常週末去早餐店吃早餐的時候會順便多點一份解解饞。
可是因為都是帶著女兒一起去吃早餐,而她通常都會搶我的雞塊吃。
幾次下來覺得,還是自己做比較安心...
2016-08-29 收藏
寶可夢皮卡丘麵包、涼拌小黃瓜[德國EMSA保鮮盒]

寶可夢皮卡丘麵包、涼拌小黃瓜[德國EMSA保鮮盒]

Flora's Garden - 你今天寶可夢了嗎?
「皮卡丘,就決定是你了! 」
大家也一起來收服神奇寶貝吧
大家也太熱情了,皮卡丘都被手機光"曬傷"了啦
照片來自爆料公社...
2016-08-29 收藏
用炒菜鍋做焗烤大蝦

用炒菜鍋做焗烤大蝦

Juling's Blog - 蠻常用焗烤的方式來料理食材,只要是焗烤料理,家人都喜歡,這次要用炒菜鍋來做焗烤大蝦,就算家裡沒烤箱也能輕鬆做焗烤,在蝦子上面放些起司沙拉醬再燜煎,做好的蝦子很美味。
用炒菜鍋做焗烤大蝦
材料: 大蝦 ...
2016-08-29 收藏
綠豆松子月餅

綠豆松子月餅

Jenny‧樂活進行式 - 週末雨天在家閒閒沒事,想到再過半個月就中秋節了
所以先來小試身手一下做個月餅吧!
這也是媽咪第一次在家做月餅,心裡好擔心會失敗啊~
因此事先上網爬文,並調整了些許配方來製作
好加在算是成功啦!且娘家很...
2016-08-28 收藏
自製蒜味香腸

自製蒜味香腸

Juling's Blog - 老公和小孩很喜歡台式香腸,雖然灌香腸很花時間,但只要他們想吃我還是會做,嘗試做過不少口味,就是沒試過蒜味,只因老公說怕吃蒜味香腸,口中氣味不好,所以將蒜末炒香再來用,炒過的蒜末,香氣增加,生蒜的氣味也...
2016-08-28 收藏
[烘焙菜鳥日誌] 簡單甜點「太妃巧克力」香郁濃醇一口接一口 | Homemade Chocolate Toffee [角落廚房|Corner Kitchen]

[烘焙菜鳥日誌] 簡單甜點「太妃巧克力」香郁濃醇一口接一口 | Homemade Chocola...

食指大動%Food-Funs - 《角落廚房》的暖心主廚馬丁又來了,本週與您分享的是來自英國的「太妃糖 English Toffee」。太妃糖製作極為容易,它是由砂糖、奶油、水熬煮而成,而熬煮這類 糖漿 要格外小心,因溫度極高,千萬別...
2016-08-28 收藏
韓式烤牛小排Korean BBQ Short Ribs (Galbi)

韓式烤牛小排Korean BBQ Short Ribs (Galbi)

琳達公主的烘焙筆記 - 中秋佳節又快到了,表示烤肉節也快到了,不知從何時開始,中秋節從吃月餅賞月變成烤肉賞月了,我記得小時候,中秋節除了吃月餅、剝柚子,順便把柚子皮當帽子戴頭上玩以外(好古老的遊戲),並不時興烤肉滴呀,但現在...
2016-08-27 收藏
醉香馬告冷蝦

醉香馬告冷蝦

Q媽的創意料理日記 - 簡單快速入味的冷蝦料理,芳香的金門高粱酒與原住民最佳山胡椒融和入菜,更添風味~
小撇步
馬告稍微炒過,如同花椒般會釋出更多香氣。
食材 白蝦 10尾 38度金門高粱酒 60cc 馬告 1大匙 枸杞子 ...
2016-08-27 收藏
瑪莉廚房:百香翠玉苦瓜

瑪莉廚房:百香翠玉苦瓜

幸福蟹居 - 呀哈!瑪莉的苦瓜料理大作戰再一發
這次以拌入鮮果的方式做一道清爽的《百香翠玉苦瓜》
運用以前做《 涼拌百香果青木瓜 》的方式
嘗試用百香果酸甜酸甜的香氣來掩飾苦瓜的苦味
再搭上生菜的脆口更添清爽感...
2016-08-26 收藏
瑪莉的新幫手【美善品多功能料理機 - TM5】

瑪莉的新幫手【美善品多功能料理機 - TM5】

幸福蟹居 - 還記得與這台 TM5 的初識
是在那場 《 新品發表會 》上看到的
當時對這台劃時代的廚房用具印象非常深刻
一場發表會下來瑪莉的眼睛看得目瞪口呆
對這台機器真是萬分喜愛。...
2016-08-26 收藏
差不多食譜:青蛙鍋與米漢堡 Froggy Pan & Rice Burger

差不多食譜:青蛙鍋與米漢堡 Froggy Pan & Rice Burger

影像生活 - 最近拿到一個新玩具!有著兩顆圓圓大眼睛,還有張方臉的青蛙鍋。三格分離的設計,就是讓你可以同時處理三種不同的味道。青蛙鍋裡頭雖然附了一份日文食譜,可是日文程度僅限漢字的我,還是只有看圖片的份,乾脆自己創...
2016-08-26 收藏
月亮蝦餅

月亮蝦餅

Amyの私人廚房 - 【月亮蝦餅】
相信大家都喜歡「月亮蝦餅」的美味吧!尤其沾上泰式甜辣醬好吃到爆表,不過好吃的「月亮蝦餅」並不便宜,吃一小片根本就不過癮,而且還嚐不到蝦肉在哪兒呢~通常都是魚漿的味道居多。這時候Amy又要...
2016-08-26 收藏
【食譜】廣式飲茶裡的南瓜餅—三個材料完成

【食譜】廣式飲茶裡的南瓜餅—三個材料完成

小熊與廚房的非常關係 - Tweet 【食譜】廣式飲茶裡的南瓜餅—三個材料完成 2016.08.26 / 分類: 中式甜點心 / 0 則回應
我一向愛吃零零碎碎的零食,這樣住在台灣實在真幸福,台灣人嘴挑,甚麼小東西都做得精緻好...
2016-08-26 收藏
瑪莉廚房:韭菜花炒豆干

瑪莉廚房:韭菜花炒豆干

幸福蟹居 - 韭菜花它的顏色翠綠
本身的香氣十足
就色香味各方面來說
它都是容易搭配的食材
重點是孩子也很喜歡...
2016-08-26 收藏
打狗食趣玩味高雄--知名主廚指導授課,依據當季食材規畫主題式課程,從產地到餐桌的綠色餐食環境,有趣又能學到美味料理

打狗食趣玩味高雄--知名主廚指導授課,依據當季食材規畫主題式課程,從產地到餐桌的綠色餐食環境,有...

Grace幸福漫步 - Grace平下也是會下廚煮飯做菜,記得剛結婚時總是捧著食譜一邊看書一邊煮菜,煮出來的菜真的很醜,偶爾想要去上廚藝教室又覺得老師教的菜色回來好像又不會做,就這樣也隨意亂煮了好多年,這天接到打狗食趣玩味高...
2016-08-26 收藏
舒芙蕾蛋奶酥

舒芙蕾蛋奶酥

Juling's Blog - 舒芙蕾(法語:soufflé),Soufflé一字來自法語中souffler的過去分詞,意思是使充氣或蓬鬆地脹起來。這是一道經典的法式甜點,經烘焙後質地輕盈而蓬鬆,入口即化。主要材料包括蛋黃、牛奶及奶...
2016-08-25 收藏
【餐廚】健康烹飪鍋具新紀元!!!節能省時。保留食物天然原味的❤WMF NATURamic奈彩米系列❤內附米其林食譜

【餐廚】健康烹飪鍋具新紀元!!!節能省時。保留食物天然原味的❤WMF NATURamic奈彩米系...

俏媽咪潔思米 - 很喜歡這次和從德國遠道而來的WMF御用米其林廚師Markus學習的三道料理,都超級好吃的!等不及要和大家分享心得。
首先先分享這款新上市的WMF奈彩米系列鍋具超完美的烹飪效能~
這幾年在食安風暴下,主...