食譜邦 我的料理清單
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餅乾食譜

2014-10-23 收藏
食譜設計~楓糖燕麥米脆片餅乾

食譜設計~楓糖燕麥米脆片餅乾

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 當媽媽後,我深刻覺得藥補不如食補,就如同我的中醫師所說,只要吃對了食物,疾病就少了一半。我能給孩子最好的禮物,就是正確的飲食觀念,以及教導他們如何選擇健康安全的好食材,然後把這些都內化成從小養成的好習...
2014-10-22 收藏
韓式泡菜海鮮煎餅

韓式泡菜海鮮煎餅

我在廚房 - 我是麵粉控,舉凡有麵粉類的食物我都愛
這應該是跟祖籍有關吧!!
從小就愛麵粉煎餅,鹹的、甜的來者不拒,可我老媽卻對這麵粉煎餅怕死囉
因為她小時後吃到怕
沒想到今年去了趟首爾,吃了道地的韓式海鮮煎餅後她...
2014-10-20 收藏
瑪莉廚房:養生蔬果捲餅

瑪莉廚房:養生蔬果捲餅

幸福蟹居 - 經過一個行程滿滿的忙碌週休假日
快要累趴的晚上實在不想再熬夜做麵包
於是昨晚先做好這個香蔥餅皮
然後將餅皮先給冰凍起來
今早,用這個香蔥餅皮為家人做了...
2014-10-18 收藏
毫無違合感,一吃就愛上的~椰香玉米香蕉鬆餅

毫無違合感,一吃就愛上的~椰香玉米香蕉鬆餅

藍山嵐煙の魔法廚房 - 沒事看電視,也能看出一些新點子。這是從美食節目中學來的,是一位馬來西亞大廚在英國教人做菜,他示範了他家裡吃鬆餅的方式,讓我看了好好奇啊!立馬去蒐集了材料,一試之下發現這真的是很好吃的組合方式,玉米+椰...
2014-10-16 收藏
自製鬆餅粉&鬆餅好吃的秘訣

自製鬆餅粉&鬆餅好吃的秘訣

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 那天新購入的鬆餅機到貨,綺綺跟小比便迫不及待的要開箱製作
拿出調好的自製鬆餅粉我把開箱的重責大任交付給小志先生
(當晚有朋友到家裡過夜,我正忙著更換床單)
過一會,綺綺神秘兮兮的跑上樓跟我說
『媽咪!...
2014-10-15 收藏
秋高氣爽 清檸蔓越莓全麥餅乾

秋高氣爽 清檸蔓越莓全麥餅乾

家宴 佳宴 Home Party - 好一陣子了,打開電視看到的全都是令人憂心的各種新聞,不論是社會版亦或生活版,全都一面地紛擾著心靈。
真的是被迫著,得要回歸最質樸的生活模式。為了替孩子的健康把關,還是自己入廚最是安心!
在這些個有藍天...
2014-10-13 收藏
☠海賊第322話☠ 起司馬鈴薯煎餅

☠海賊第322話☠ 起司馬鈴薯煎餅

東京鳥窩廚房 - 食材:
馬鈴薯
450 g
帕瑪森起司粉
30 g...
2014-10-13 收藏
高筋麵粉做餅乾-核桃蛋黃餅乾

高筋麵粉做餅乾-核桃蛋黃餅乾

烘焙夢 - 這是我摸過烘焙以來覺得最新奇的餅乾了
餅乾竟然加入了熟的雞蛋黃 還用高粉替代低粉
前置作業要花一些時間 不過真的值得試試唷~
-
開始步入大學的軌道 也慢慢熟悉高餐整個運作模式了...
2014-10-10 收藏
黑糖小丸子餅乾~一口一口吃不停!!

黑糖小丸子餅乾~一口一口吃不停!!

塔咪的生活狂想曲 - 很喜歡黑糖濃郁香醇的特有風味,以黑糖和堅果做成一口酥黑糖小丸子餅乾,
烤出爐時飄香四溢,酥酥鬆鬆、入口即化的美妙滋味,
伴著濃濃的濃郁的黑糖與堅果香,
好吃的讓人一口一口吃不停啦!!
~黑糖小丸子餅乾...
2014-10-10 收藏
紅豆酒釀餅

紅豆酒釀餅

我在廚房 - 秋意濃,好適合吃酒釀餅
冰箱裡的那瓶酒釀已經"站"在那好久囉
每次打開冰箱門總覺得⋯對不起它!哈哈⋯
紅豆酒釀餅
材料...
2014-10-10 收藏
【愛上小烤箱】試作:原味司康餅

【愛上小烤箱】試作:原味司康餅

莎莎的手作幸福料理 - 收到邀約來參與【愛上小烤箱:第一次烘焙就上手】試作行列
對於烘焙新手來說, "第一次"都是既期待又怕失敗
而且常常失敗之後, 就很怕再挑戰第二次!!!
所以我就挑了一個作法很簡單, 材料容易準備, 製...
2014-10-10 收藏
【食譜】早餐吃飽飽~ 義美海苔抓餅+起司/蛋/德式香腸,比你去外面吃划算又少油!

【食譜】早餐吃飽飽~ 義美海苔抓餅+起司/蛋/德式香腸,比你去外面吃划算又少油!

Penny's House - 你們早餐都吃什麼呢?
今天就來分享一下Penny很常做的早餐~
最近我們很愛打香蕉豆漿之外,還很喜歡吃蔥抓餅!!
有吃過蔥媽媽的蔥抓餅,但覺得有點兒偏鹹,
最近去全聯都買義美的蔥抓餅,有試過芝麻還有這...
2014-10-09 收藏
高鈣營養~蔥油餅三明治

高鈣營養~蔥油餅三明治

Flora's Garden - 我家二位男士都非常喜歡蔥油餅(以前提過,所以也會自製蔥油餅類的麵食。)
早餐光是蔥油餅,對於正在發育中的亨利而言不僅單調些、營養也較不足~
於是Flora自創蔥油餅三明治,大家都說好吃
這個蔥油餅一鍋...
2014-10-08 收藏
香蔥鮮蝦餅

香蔥鮮蝦餅

莎莎的手作幸福料理 - 利用剩的水餃皮做成蝦餅, 再加上炒過的青蔥
吃起來Q彈又清甜. 不用沾醬就很好吃囉!!
[ 香蔥鮮蝦餅 ]
材料: 水餃皮8張, 蝦子18尾, 青蔥2支, 太白粉1/2小匙, 麻油1/2小匙, 米酒1...
2014-10-07 收藏
瑪莉廚房:塔香水雲蛋餅

瑪莉廚房:塔香水雲蛋餅

幸福蟹居 - 這是我們家這兩天的早餐
應孩子的要求連續吃了兩天相同的早餐
可見孩子有多喜愛這道料理
偶爾發懶沒做麵包時
早餐就會以《蛋餅》來輕鬆帶過...
2014-10-04 收藏
療癒系餅乾:松鼠與浣熊的森林冒險

療癒系餅乾:松鼠與浣熊的森林冒險

幸福蟹居 - 松鼠與浣熊,超可愛的動物餅乾
儘管這個做起來非常《搞剛》我還是好愛
因為在製作的過程中
看著可愛的小動物慢慢成型
心情也不自覺跟著愉悅了起來~...
2014-10-02 收藏
Halloween - 巫婆手指餅乾

Halloween - 巫婆手指餅乾

幸福蟹居 - 萬聖節的氣氛悄悄地在街上浮現
最近走在路上好多店家都佈置出嚇人的門面
就連小7也在玻璃門上貼起南瓜傑克來了~
今天在做餅乾的時候
心血來潮,用多餘的餅乾麵糰做出四根《巫婆手指餅乾》來...
2014-10-01 收藏
開心巧克力餅乾(高餐烘焙課)---我在高餐的生活

開心巧克力餅乾(高餐烘焙課)---我在高餐的生活

烘焙夢 - 有句話說:「沒經歷過校歌比賽,等於沒讀過高餐。」
今晚的最後一次練習 有點解脫又有點捨不得的感覺
半個月來 五點半下課匆忙吃飯然後六點集合唱校歌
動作、走位、笑容 、回憶
撐過校歌比賽 過了一個里程碑...
2014-09-26 收藏
伯爵紅茶餅乾

伯爵紅茶餅乾

Flora's Garden - 伯爵紅茶(Earl Grey Tea)含有佛手柑香料,是一款經典的調味紅茶。
優質的伯爵紅茶含有天然萃取的佛手柑香料非化學合成,帶有橘皮香氣,
泡起來的茶湯圓潤順口,是Flora很喜歡的茶款^^
這次...
2014-09-26 收藏
廚房誌.日式炸蝦餅~口口蝦蝦,口口滿足

廚房誌.日式炸蝦餅~口口蝦蝦,口口滿足

Emily 生活大小事 - 日式炸蝦丸來囉!
喔!不對!再來一次,
ation~1 2 3
日式炸蝦餅來囉!
PO在臉書上的料理,...
2014-09-21 收藏
核桃葡萄乾脆餅乾 / Biscotti mit Rosinen und Walnüssen

核桃葡萄乾脆餅乾 / Biscotti mit Rosinen und Walnüssen

我家在阿爾卑斯山 - biscotto/比斯科蒂 詞源於中世紀拉丁文單詞biscoctus,意指一次完成的烘培成品''回爐再烤''的意思,也就是在烤箱中進出烘烤兩次。
這種烘烤的方式可以讓食材中的水份再一次蒸發,除了口感酥...
2014-09-21 收藏
免洗床單食譜?!百香果山藥 韭菜籽燕麥餅

免洗床單食譜?!百香果山藥 韭菜籽燕麥餅

家宴 佳宴 Home Party - 家裡的小男孩是屬於專心玩樂型,不到最後一秒絕不跑廁所,因此,常有失誤。晚上,又會因為白天太累,完全無法感受到上廁所的需求,於是,早上的床單清潔就成了媽媽難以避免的負擔。
唉!為了將孩子出錯頻率降到最低...
2014-09-19 收藏
什錦菠菜蛋餅

什錦菠菜蛋餅

Juling's Blog - 蛋是最好做變化的食材,中西式料理或點心都行,有時冰箱沒太多東西,只要有蛋就可變出不同的料理,我常做各種煎蛋,營養美味,而且料理起來也不會花太多時間,材料選擇搭配也可以很隨意,這次混了菠菜、洋蔥及紅蘿蔔...
2014-09-16 收藏
好玩又好吃~清爽酪梨捲餅餐

好玩又好吃~清爽酪梨捲餅餐

藍山嵐煙の魔法廚房 - 其實冰箱裡的食物常常是東一個西一個,要把它組合成有關係的一餐,實在是主婦之難。有時候不中不西亂配一通,反正吃下去就對了,哈哈(這樣說好像很沒有美感啊)這一道餐就是東拼西湊的一頓,意外組合起來還滿好看的...
2014-09-15 收藏
5分鐘早餐 遠離食安風暴:蔬菜餅

5分鐘早餐 遠離食安風暴:蔬菜餅

家宴 佳宴 Home Party - 其實,不是懶,只是在每一個夜晚,貪圖孩子入睡後的孤獨時光,於是嗜睡如我,很難早起。
但是,近日來一報又一爆的食安風暴,讓我再也難以安心將早餐的責任委以巷口的早餐阿姨了!
可是,依然晚睡,照樣難以早起。...
2014-09-14 收藏
早餐蛋餅

早餐蛋餅

我家在阿爾卑斯山 - 一張蛋餅、一杯奶茶是早餐店中趕著上班、上學人士最多選擇。
經過一連串的食安問題大家開始體會外食承擔的風險,蛋餅製作其實非常簡易,為了家人的健康可以先從已經習慣的生活步調做修正,每天提早30分鐘起床就可...
2014-09-13 收藏
水果夾心餅

水果夾心餅

Juling's Blog - 記得兒子還在上幼稚園及小學的時候,每次生日或是有特別的節日,學校會讓小朋友帶些點心和大家分享,但有規定只能帶某些點心,像汽水、洋芋片這類垃圾食物就不能帶,准許帶的點心中有ㄧ種叫fig Newtons,...
2014-09-09 收藏
可愛的卡通《冰皮小月餅》

可愛的卡通《冰皮小月餅》

幸福蟹居 - 總算是要進入三天的中秋連假
可是為了清掉冰箱剩下的《烏豆沙》和《綠豆沙》
在休假前夕我還是動手嘗試了《冰皮月餅》
原本看似不難,也無需烤箱
怎知昨晚還是摸到了三點才上床...
2014-09-09 收藏
鬆餅~鬆餅麵糊自己黑白調

鬆餅~鬆餅麵糊自己黑白調

Emily 生活大小事 - 來囉!來囉!鬆餅的食譜文就來囉!
有人私訊問我麵糊的做法,
趕緊就為了粉絲格友們寫了這篇鬆餅食譜文,
因為這些粉絲和格友是我寫文章的動力,
一定不能讓他們有所失望啦!...
2014-09-08 收藏
❤法式厚鬆餅❤澎鬆秘訣

❤法式厚鬆餅❤澎鬆秘訣

俏媽咪潔思米 - 台北有日本知名杏桃鬆餅屋的厚鬆餅~台中有小豚和巫師厚鬆餅~捧友們吃過嗎?
媽咪我只有吃過台北的杏桃厚鬆餅!當時真的是被這個厚實的鬆餅寫真給誘惑~
(以下二圖為杏桃鬆餅屋厚鬆餅實拍)
品嘗過後,心裡發誓...