食譜邦 我的料理清單
食譜牆,食譜邦 收集了部落客分享的食譜,上萬篇的食譜都在這。也可以收藏食譜哦!

餅乾食譜

2015-05-28 收藏
高纖燕麥果仁餅乾

高纖燕麥果仁餅乾

分享魚兒的夜光水族館 - 小魚這幾個月早餐都吃燕麥片~
減肥嘛~果然體脂肪有降耶..開心~
前陣子costco燕麥片特價~一大箱2包入4.5kg約339元~相當的便宜~就買入啦~
這天想說來製作燕麥片餅乾好了..其實燕麥熱量不...
2015-05-28 收藏
[試作]小甜點自製小熊鬆餅配方❥鑄鐵鍋煎出均勻烤色鬆餅秘訣

[試作]小甜點自製小熊鬆餅配方❥鑄鐵鍋煎出均勻烤色鬆餅秘訣

珈常日々雜話曆 - 日本甜點研究家 福田淳子 X 山崎彩 的自製鬆餅配方大公開
配方經出版社同意公開如下
❤迷你小熊鬆餅❤
使用鍋具: Le Creuset 16cm 黑琺瑯鑄鐵平底圓煎鍋
食材...
2015-05-27 收藏
佛卡夏變身“芝麻鹹蔥餅”~~ 不費力、免揉麵、不冷藏,麵團自解+手拉延展

佛卡夏變身“芝麻鹹蔥餅”~~ 不費力、免揉麵、不冷藏,麵團自解+手拉延展

梅子家 - 近來,我真的很少出動攪拌機揉麵了。除了偷懶,更多的是這些日子與麵團建立了另一種微妙的互助關係。比起以往汗流浹背的揉麵、或是為了那傳說中的薄膜不停甩打而耗損機器,現在的方式相形之下優雅愜意多了。
不,這...
2015-05-27 收藏
【食譜】北方烤饃—關於天津的餅

【食譜】北方烤饃—關於天津的餅

小熊與廚房的非常關係 - Tweet 【食譜】北方烤饃—關於天津的餅 2015.05.27 / 分類: 中式菜點, 中式鹹點心, 吃喝玩樂試用推推, 香軟麵包 / 0 則回應
標籤: 北方食物, 天津美食, 烤饃, 麵食
上禮...
2015-05-22 收藏
安心吃美式鬆餅

安心吃美式鬆餅

你看我買了什麼 - 如果不是因為上西餐檢定的課,我想我不會對煎鬆餅的要求那麼高
這是西丙的303E其中的一道,在上課的時候,老師是用佛來板(8吋鐵鍋平底),上課煎的其實每個人手法、火力控制都不同,煎起來也不一樣,其中有一...
2015-05-22 收藏
電鍋烤的「肉鬆餅乾」,香酥好吃,無蛋、無奶,三種材料就搞定唷!

電鍋烤的「肉鬆餅乾」,香酥好吃,無蛋、無奶,三種材料就搞定唷!

阿醜的吃喝玩樂 - 肉鬆餅乾,
如果使用外面賣的肉鬆,
比較適合1.5歲以上的寶貝食用,
您也可以選擇自己製作肉鬆,
請參考:...
2015-05-22 收藏
❤梅爾雷赫橄欖油料理。韭菜煎餅

❤梅爾雷赫橄欖油料理。韭菜煎餅

Emily 生活大小事 - (此文為台灣源味本舖邀稿文)
煎餅,是我所喜歡的美食之一,
最近想吃的慾望,又悄悄的來了,
那就自己動手做,也速又方便哦!
韭菜煎餅...
2015-05-22 收藏
紫薯Q餅

紫薯Q餅

Juling's Blog - 紫薯口感鬆甜,顏色也好看,我喜歡用紫薯來做點心或料理,中式或西式的都可以,兒子很愛吃像麻糬這類Q軟口感的點心,所以用紫薯泥加糯米粉,簡單烤了紫薯Q餅給他吃,這也可以用煎的,但用烤的更不油,而且一次就烤...
2015-05-17 收藏
十分鐘快速點心!電鍋烤「地瓜酥餅」,無蛋、無糖、無奶,超簡單的手指食物!

十分鐘快速點心!電鍋烤「地瓜酥餅」,無蛋、無糖、無奶,超簡單的手指食物!

阿醜的吃喝玩樂 - 超簡單又快速的地瓜酥餅,
無蛋、無糖、無奶,
只要三種材料,
用電鍋就可以做成的快速點心喔!
<地瓜酥餅>材料:...
2015-05-15 收藏
紅豆鬆餅

紅豆鬆餅

琳達公主的烘焙筆記 - 韓國市場的麵包部有賣現烤的鯛魚燒,我覺得不錯吃,本來也想敗一台鯛魚燒機來玩玩的,但我是誰?我是蕩•生•公•主,怎能亂花錢,而且我掐指一算已經算到如果真的買了,應該用不到三次就又會堆在櫃子裡不見天日了(...
2015-05-15 收藏
四種食材→超簡單零失敗小烤箱食譜【無奶油無泡打粉的健康奶香餅乾】

四種食材→超簡單零失敗小烤箱食譜【無奶油無泡打粉的健康奶香餅乾】

雙胞胎 簡單過生活 - //
看到這張相片,有沒有覺得似曾相識呢?
是呀!! 去年說要給大家的健康「無奶油餅乾」食譜,
一直到這幾天才找出了空檔,在整理相片的同時,發現了這篇被我忘掉了!!
想必很多家中有幼兒的媽咪,都非常需...
2015-05-15 收藏
奶油車輪餅

奶油車輪餅

Juling's Blog - 大街小巷常見的小甜點車輪餅,日文叫做「大判燒」Obanyaki,是大家從小就熟悉的美味,有甜的有鹹的,內餡的變化也是越來越多種,不論口味再怎麼變,紅豆及奶油口味,依然是大家的最愛,曾用紅豆餅(車輪餅)...
2015-05-15 收藏
【廚房筆記】西班牙馬鈴薯烘蛋餅 Tortilla de patata 烤箱版│梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

【廚房筆記】西班牙馬鈴薯烘蛋餅 Tortilla de patata 烤箱版│梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

茉莉小姐說說話 - 最近家裡團購來了一箱雞蛋,平常我家不常買蛋的(還不是有人膽固醇過高),這下子雞蛋有點過多,有好的橄欖油,前陣子還買了一組新的鐵鍋(打算把家裡的不沾鍋全部淘汰),其中有個尺寸正好適合這道菜的鍋子,所謂天...
2015-05-13 收藏
影音示範 日式點心 紅豆萩餅 日式紅豆餅 牡丹餅

影音示範 日式點心 紅豆萩餅 日式紅豆餅 牡丹餅

夢幻廚房在我家 影音食譜 - 萩餅(お萩),是日本傳統和菓子,古時候相傳紅色可以趨吉
避兇,是日本自古以來招待客人時常用的甜點,也有人認為萩
餅是秋天專屬的甜點。
萩餅也叫做牡丹餅,裡面就是蒸得軟軟的糯米,外面再包上
紅豆泥或者是...
2015-05-10 收藏
黑白雙雄高鈣餅,無蛋、無奶、無奶油又低糖的高鈣餅乾!

黑白雙雄高鈣餅,無蛋、無奶、無奶油又低糖的高鈣餅乾!

阿醜的吃喝玩樂 - 黑白雙雄高鈣餅,
用黑、白芝麻做成的餅乾,
高鈣又香氣十足喔!
沒有加雞蛋或奶類,
所以會過敏的寶貝也能安心食用。...
2015-05-08 收藏
食譜*簡易奶油獅造型餅乾

食譜*簡易奶油獅造型餅乾

肉桂打噴嚏 - 每回咬著某牌的甜甜圈,眼睛瞄到DM上的可愛的小獅子,
直想著下次也來做這個造型的餅乾,應該很受我們家小孩喜歡吧,
作法不難,只需準備花型、圓形餅乾模,利用各種角度就可切出想要的形狀,
小獅子的臉如不想...
2015-05-08 收藏
微笑薯餅

微笑薯餅

Juling's Blog - 親子動手做的時間又來囉!這是款適合親子一起動手做的點心,小孩都喜歡薯條、薯餅之類的點心,我家的小孩也不例外,所以我常自己做,超市的馬鈴薯價格並不貴,做這些點心花不了多少錢,但如果常去速食店吃,也是一筆...
2015-05-06 收藏
電鍋烤餅乾!無蛋、無奶、低糖的蔓越莓酥餅~

電鍋烤餅乾!無蛋、無奶、低糖的蔓越莓酥餅~

阿醜的吃喝玩樂 - 電鍋烤的蔓越莓酥餅,
沒有加蛋、奶,
用玄米油取代奶油,
吃起來超級香酥又好吃喔!
<蔓越莓酥餅>材料:...
2015-05-04 收藏
手工低卡黑芝麻楓糖餅乾

手工低卡黑芝麻楓糖餅乾

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 自己做過酥餅類的餅乾後才知道每一口都含了多驚人的奶油在裡面,
但甜點一直是我生活中很美好的部份
說怎樣我都不可能把甜食從我的飲食清單中剔除
輕斷食後,除了開始從了解食材的天然滋味來進行少油少糖少調味的...
2015-05-03 收藏
比利時列日鬆餅做法真的好簡單

比利時列日鬆餅做法真的好簡單

琳達公主的烘焙筆記 - 之前照著Food Network頻道的主廚Emeril做了充滿空氣感的比利時格子鬆餅,他把蛋白打發的做法很特別,口感輕盈不厚重,用一樣分量的材料,有打發蛋白的可以多做好幾個鬆餅,我喜歡這種輕盈又酥鬆的...
2015-05-02 收藏
【食譜】熱鍋鬆餅/焙鍋鬆餅/荷蘭寶貝鬆餅其實一點也不難(最近餐廳很愛賣),材料也簡單!Dutch Baby Recipe

【食譜】熱鍋鬆餅/焙鍋鬆餅/荷蘭寶貝鬆餅其實一點也不難(最近餐廳很愛賣),材料也簡單!Dutch Baby Recipe

Penny's House - 當你開始醉心在自己的廚房時,你就會開始想要研究食譜,最近看到好多部落客好友都在瘋迷熱鍋鬆餅/焙鍋鬆餅,其實這材料相當簡單,也很便宜,餐廳一道就要賣你$250上下的價格,身為煮婦知道材料,怎麼說也花不下...
2015-05-02 收藏
茄醬可樂餅

茄醬可樂餅

Juling's Blog - 前天和朋友們在家裡聚餐,事先準備了些料理及點心,有些東西可以先做成半成品,當天就會省事些,家裡還有一些馬鈴薯,想想就做了可樂餅,中間包入用蕃茄煮的肉餡,再加點豆瓣醬及蕃茄醬調味,馬鈴薯的部份加了些cr...
2015-05-01 收藏
[ 中英雙語食譜 ] 自製高筋麵粉與千層蔥油餅 Homemade Bread Flour

[ 中英雙語食譜 ] 自製高筋麵粉與千層蔥油餅 Homemade Bread Flour

零電視之家 ZeroTVHome - 做麵包的時候,總覺得麵粉的筋度不夠,需要揉得非常辛苦才能夠打出薄膜嗎?跪婦麻麻教你自製「麵包專用高筋麵粉bread flour」的配方,還有利用高筋麵粉來自製千層蔥油餅的詳細圖文解說。作法都非常簡單,...
2015-04-26 收藏
豆漿燕麥酥,無蛋、無奶,電鍋和小烤箱能烤的香酥餅乾!

豆漿燕麥酥,無蛋、無奶,電鍋和小烤箱能烤的香酥餅乾!

阿醜的吃喝玩樂 - 家裡的燕麥實在銷路不怎麼好,
這次做的豆漿燕麥酥,
沒加雞蛋,也不加奶,
想不到深受寶貝歡迎,
真是太讚了!...
2015-04-25 收藏
電鍋版香蔥大餅

電鍋版香蔥大餅

Jenny‧樂活進行式 - 繼甜味的芝麻大餅後,心血來潮又做個鹹鹹香香的香蔥大餅
同樣的深受家人的喜愛,蔥花跟麵餅的香氣根本無法抵檔啊~
加上電鍋煎烤法,讓職業婦女們省下不少時間呢,快速又方便
材料:
中筋麵粉250g...
2015-04-23 收藏
雙色餅乾

雙色餅乾

分享魚兒的夜光水族館 - 之前看過格友做雙色餅乾,覺得成品好美...
但怎麼想..就是想不透到底怎麼製作~~~
這天決定來做看看..不誇張..製作前一天還在想到底什麼變化的
開工啦~
材料:...
2015-04-21 收藏
❤日式餐桌計劃❤牛肉可樂餅

❤日式餐桌計劃❤牛肉可樂餅

俏媽咪潔思米 - 這趟去日本,我們全家都迷上了吃可樂餅阿~
老媽子我回來就稍稍研究一下,做了個基本款的牛肉口味~
不會很難~和大家分享嚕~
清炒牛絞肉搭配蒸熟搗碎的馬鈴薯,揉成肉餅球狀後油炸,帶著麵包粉外酥內軟的口感,...
2015-04-20 收藏
茄子餡餅

茄子餡餅

Juling's Blog - 經常做餡餅、韭菜盒子這類的點心,韭菜盒子用燙麵來做,但餡餅可以用燙麵,也可以用發麵,雖然一般吃到的都是燙麵,但用發麵做的口感我更喜歡,每次在包餡餅時,收口的部份,皮都較厚,包的技術不太好,包不出厚薄平...
2015-04-18 收藏
梅菜蒸肉餅

梅菜蒸肉餅

JJ5色廚 - 豬肉姨說蒸肉餅那有人用粗的絞肉的?!!!我很想回她,我才從來沒用過細絞肉做肉餅呢!!
梅菜蒸肉餅
我知道,肉餅用細絞肉,蒸好軟綿綿,小孩老人都愛吃,很好。
我家現在只有年青人跟中年人,牙齒還不錯,都愛...
2015-04-18 收藏
[ 懶人包 ] 各種鬆餅食譜:自製鬆餅粉、香蕉鬆餅、格子鬆餅、製作鬆餅的竅門

[ 懶人包 ] 各種鬆餅食譜:自製鬆餅粉、香蕉鬆餅、格子鬆餅、製作鬆餅的竅門

零電視之家 ZeroTVHome - 今天早餐吃什麼?是許多人一早起床就在思考的問題。這次的懶人包收集各種鬆餅食譜,包含自製鬆餅粉、超夯的香蕉鬆餅、跪婦麻麻自創的整顆蘋果鬆餅、經典的格子鬆餅食譜,再附上製作完美鬆餅的20個竅門,讓您在家也...