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餅乾食譜

2014-07-24 收藏
自製鬆餅粉--厚片鬆餅有訣竅

自製鬆餅粉--厚片鬆餅有訣竅

Flora's Garden - 只要在我頁面右邊“文章搜尋”KEY《鬆餅粉》會出現落落長的一大串文章連結
就知道Flora過去有多愛用鬆餅粉了
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2014-07-24 收藏
遠見網路獨享。甜蜜早午餐提案:荷蘭寶貝鬆餅 Dutch Baby Pancake

遠見網路獨享。甜蜜早午餐提案:荷蘭寶貝鬆餅 Dutch Baby Pancake

Belle's Lab 貝兒實驗室 - 【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報單元】
文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA
轉眼又到相親相愛的七夕情人節,這個訴說遠距離戀情的中國式淒美愛情故事總...
2014-07-23 收藏
【料理DIY】老弟掌廚:鮮蝦起司煎餅

【料理DIY】老弟掌廚:鮮蝦起司煎餅

蓮藕人。吸油。嬉遊記 - 蓮藕弟說要作鮮蝦起司蝦餅
一開始我以為是類似月亮蝦餅
結果完全不一樣啦!!
因為加了馬鈴薯外表頗有厚度
一口咬下,我還以為我在吃麥當勞薯條哩!!...
2014-07-23 收藏
【做早餐】經典款美式鬆餅大早餐 (颱風天就來玩這個)

【做早餐】經典款美式鬆餅大早餐 (颱風天就來玩這個)

寶貝的寶貝餐 - 週末自己在家做早餐總是可以輕鬆的做些變化,這次看到大境出版社剛出的舒芙蕾鬆餅,既然書還沒到手上,就先做個經典款的美式鬆餅好了。
以前在美國吃鬆餅,就是很簡單的一碟鬆餅,然後搭配餐桌上的楓糖漿、蜂蜜、果...
2014-07-22 收藏
美式脆皮格子鬆餅

美式脆皮格子鬆餅

莎莎的手作幸福料理 - 多了一道"打發蛋白"的手續, 製作出來的鬆餅
口感外酥內嫩, 搭配水果與奶油, 再淋上楓糖漿
經典款美式早午餐, 在家享受囉!
[ 美式脆皮格子鬆餅 ]
乾性材料: 中筋麵粉155g, 泡打粉2g, ...
2014-07-21 收藏
楓糖亞麻籽酥餅

楓糖亞麻籽酥餅

Jenny‧樂活進行式 - 亞麻籽是自然界亞麻酸含量最高的物種 (堪稱草原魚油)
另外,亞麻籽也含有較多的木酚素,更是纖維質的優良來源,可促進腸道蠕動,增加飽足感
將亞麻籽加入製作成餅乾是適合全家人的營養點心食品
對人體是有益的...
2014-07-17 收藏
檸檬丹麥奶酥餅乾

檸檬丹麥奶酥餅乾

Flora's Garden - 丹麥奶酥,酥酥鬆鬆的充滿奶油香,是我以前最愛的喜餅餅乾^^
一定是這個吃幾個先才會看別的一眼~
原來這麼好吃的餅乾,材料簡單、做法也簡單呢!
夏天吃檸檬能生津解渴還有美白功效,
我自己很喜歡,本來擔心...
2014-07-11 收藏
【食譜】下廚桿麵皮,自己做pizza (Q彈厚餅皮);經典夏威夷、青醬海鮮雞肉

【食譜】下廚桿麵皮,自己做pizza (Q彈厚餅皮);經典夏威夷、青醬海鮮雞肉

Penny's House - 忽然好想吃PIZZA!! 就單純這個念頭,就立刻手刀衝去買材料,一定可以成功的!
而且家裡有大理石料理板,整個就不怕玩麵粉了,非常棒的工具也推薦給你們。
大理石料理板可參考:【食譜+烘焙器材開箱】簡單...
2014-07-10 收藏
【食譜+好物】 千層茄子牛肉餅,免揉堅果蔓越莓麵包—-用德國百年頂級鍋具Fissler頂級不沾燉鍋

【食譜+好物】 千層茄子牛肉餅,免揉堅果蔓越莓麵包—-用德國百年頂級鍋具Fissler頂級不沾燉鍋

小熊與廚房的非常關係 - Tweet 【食譜+好物】 千層茄子牛肉餅,免揉堅果蔓越莓麵包—-用德國百年頂級鍋具Fissler頂級不沾燉鍋 2014.07.10 / 分類: 西式餐點, 香軟麵包 / 0 則回應
標籤: Fiss...
2014-07-07 收藏
手指造型蜂蜜口味餅乾

手指造型蜂蜜口味餅乾

肉桂打噴嚏 - 剪刀、石頭、布!很有趣的手指餅乾吧…利用有趣的餅乾模型再加以變化,把手指凹起變出各種手示,好有意思呢!為了不讓口感太單調,放了熟杏仁果咬起來更加酥脆,嘿嘿…至於m&m可以小朋友要求的,所以也就擺上去了...
2014-07-07 收藏
♥開動with Kat♥ 手工蜂蜜燕麥餅乾

♥開動with Kat♥ 手工蜂蜜燕麥餅乾

♥開動with Kat♥ - 我們家有一隻很愛吃堅果&燕麥片的松鼠-Mr.櫻(而且最好是肉桂或罌粟籽口味)。
平常貓貓只要帶超市裡常見的早餐麥片盒回家很快就被他靜悄悄啃光了!
Mr.櫻不只早上愛燕麥片,連中餐晚餐都可以把它當成飯後...
2014-07-04 收藏
夏日親子料理 - 奶油玉米花式可麗餅(影片示範)

夏日親子料理 - 奶油玉米花式可麗餅(影片示範)

矽谷美味人妻 - 來看KT的Video示範吧!! ( 請忽略我3月拍影片時的胖胖肚..羞..雖然現在也沒多瘦 Orz)
這是收錄在新書【矽谷美味人妻一桌子幸福】下午茶篇章裏的一道點心
很適合炎炎夏日,暑假在家與小朋友一...
2014-06-29 收藏
【食譜】吻仔魚洋蔥煎蛋捲餅

【食譜】吻仔魚洋蔥煎蛋捲餅

瑛芬愛吃美食 - 材料:雞蛋兩顆、洋蔥半顆、吻仔魚一湯匙、減鈉鹽一湯匙、油一湯匙。
買雞蛋的時候我幾乎都挑有顏色的蛋殼,其實我對蛋有過敏,之前有看中醫,醫生叫我吃有顏色的蛋殼比較好,於是我聽他的建議,真的我的過敏有慢慢...
2014-06-26 收藏
QQ沙拉夾心餅

QQ沙拉夾心餅

Q媽的創意料理日記 - 冰涼的沙拉醬與ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ又QQ的粉圓超對味的口感,用健康的蘇打餅干夾起來,冰涼又爽脆,快來試試看喔!
所需時間 40 分鐘 食材 (3 人份) 地瓜 1顆(約400g) 紅蘿蔔 1支 小黃瓜 2...
2014-06-26 收藏
綠茶巧克力夾心餅乾

綠茶巧克力夾心餅乾

肉桂打噴嚏 - 春天櫻花過後,再來就是夏季的綠茶了,
無論是拿來製作茶、蛋糕,或是餅乾…
那股淡淡綠茶香,稍可消除些炎熱帶來的不適。
可使用抹茶粉,但價格可不親民喔,
但味道相對也比較不苦澀,風味更棒些,...
2014-06-25 收藏
小烤箱做杏仁角餅乾(另有大烤箱版)

小烤箱做杏仁角餅乾(另有大烤箱版)

烘焙夢 - 升學的事情總算告一個段落了
前鎮子一直在忙備審還有面試的事情
想當然我的第一志願就是高雄餐旅大學的烘焙管理系啦~
希望能如願考上
大家所發問的問題會一一回覆...
2014-06-25 收藏
免揉~【亞麻子烙餅】

免揉~【亞麻子烙餅】

歐巴桑 / 我們の甜蜜小窩 - 這款【亞麻子烙餅】依整型方式不同,
烘焙方式不同變化就可以有不同的名稱,
而且隨意加上不同配料更能變化做Pizza,
義式香餅,歐包,麵包棒等
算是非常基本的配方。今天特別用平底鍋來做,...
2014-06-24 收藏
無蛋。紅椒起司如意鹹餅乾

無蛋。紅椒起司如意鹹餅乾

藍山嵐煙の魔法廚房 - 造型可愛的鹹口味無蛋餅乾,吃起來也很驚艷!中國風的如意造型卻配上西洋風的起司紅椒香,有一種說不出的衝突喜感,而且鹹口味很順口,讓無蛋手工餅乾有另一種新鮮感!其實作起來就是造型上多花一點時間,假如你懶得...
2014-06-20 收藏
巧克力核桃餅乾

巧克力核桃餅乾

Jenny‧樂活進行式 - 唉!我想我這個人真的不能讓人誇讚,只要聽到別人的讚美就會開心的飛上天去
好比在料理上也是如此啊~同事吃過媽咪做的餅乾後,三不五時就問說什麼時候還有餅乾可吃呢
雖然會考量成本的問題 (沒辦法,手工餅乾就...
2014-06-18 收藏
牛肉法士達+烤餅

牛肉法士達+烤餅

被貓撿到的幸福 - 太有趣了,回家前去超市買材料想要做法士達,想找墨西哥捲餅的食譜,還找到自己的網誌== 本來法士達應該是要有一球酸奶還是什麼的搭配,但是我家小孩看到醬就會說不吃醬,所以我直接把鮮奶油炒進蛋裡,這可是餐廳...
2014-06-16 收藏
【快手上菜系列】芒果雞肉墨西哥起士餅 - Mango Chicken Quesadilla

【快手上菜系列】芒果雞肉墨西哥起士餅 - Mango Chicken Quesadilla

寶貝的寶貝餐 - 前陣子很喜歡用墨西哥餅皮來做料理,連明周的採訪也是有一道剩菜料理,是用墨西哥餅皮做的。之前也做過超簡單的卡布奇諾薄餅,這次呢,要做的是利用當令的芒果做成的Quesadilla
Quesadilla *...
2014-06-12 收藏
亂做速成:脆皮奶酥藍莓餅

亂做速成:脆皮奶酥藍莓餅

家宴 佳宴 Home Party - 買了一盒藍莓,健忘的媽媽竟然就將它遺忘在冰箱。
發皺的外皮,就像我日漸老去的青春,很難令男人想正眼一瞧,更何況我家有三位男性,唉!
但無論如何還是得善用這不太便宜買來的藍莓呀
拿來烤餅,反正入烤箱全都...
2014-06-12 收藏
健康地瓜燕麥餅乾(無油、無糖、無蛋、無麵粉)

健康地瓜燕麥餅乾(無油、無糖、無蛋、無麵粉)

Juling's Blog - 做餅乾總少不了奶油、糖、蛋及麵粉這些材料,你能想像不用這些材料也能做餅乾嗎?之前曾用香蕉和燕麥這兩種材料做餅乾,香蕉取代了奶油、糖、蛋,燕麥則是代替麵粉,做好的餅乾軟中帶些嚼勁,微甜無油,嚐起來不膩無...
2014-06-12 收藏
Dutch Baby 荷蘭寶寶烤鬆餅

Dutch Baby 荷蘭寶寶烤鬆餅

莎莎的手作幸福料理 - 在家簡單用布丁杯或瑪芬模就可以完成的荷蘭寶寶
充滿奶蛋香氣, 剛出爐時蓬鬆的樣子, 有如嬰兒肥般的可愛
搭配著手工果醬與新鮮水果. 新潮的西式早餐上桌囉!!
[ Dutch Baby 荷蘭寶寶烤鬆餅 ...
2014-06-12 收藏
鑽石餅乾

鑽石餅乾

被貓撿到的幸福 - 昨天晚上做了這個鑽石餅乾,很酥很好吃,但是還是算軟餅乾,不是脆的那種
奶油加麵粉先手揉,本來有考慮用麵包機來打,可是食譜裡面有說用手搓的更有酥脆口感,而且粉類太多怕飛出來弄髒麵包機,用手揉還滿好揉的
...
2014-06-09 收藏
美味的韓式街邊小食~黑糖地瓜煎餅

美味的韓式街邊小食~黑糖地瓜煎餅

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 不管在台灣或是出國旅遊,比起上大館子,我更愛的其實是在街坊巷弄裡尋找平民美食。這種街邊小食,會讓人有更貼近當地人生活的感覺,向來酗甜點的我,更不會錯過各地的特色甜食。而韓國的街邊小吃~黑糖餅,更是讓我...
2014-06-09 收藏
[食譜四道]起士球可樂餅,粉紅醬義大利麵歐姆蛋,小花壽司,低卡涼麵沙拉—-每道10分鐘完成,善用食材快又好吃

[食譜四道]起士球可樂餅,粉紅醬義大利麵歐姆蛋,小花壽司,低卡涼麵沙拉—-每道10分鐘完成,善用食材快又好吃

小熊與廚房的非常關係 - Tweet [食譜四道]起司球可樂餅,雙醬義大利麵歐姆蛋,小花壽司,輕爽豆腐涼麵沙拉—-每道10分鐘完成,善用食材快又好吃 2014.06.21 / 分類: 中式菜點, 中式鹹點心, 愈吃愈瘦,美麗食...
2014-06-07 收藏
TLC奈潔拉起司(優格)煎餅

TLC奈潔拉起司(優格)煎餅

Flora's Garden - 前幾天在TLC旅遊生活頻道看到奈潔拉做這道煎餅
沒有泡打粉、純天然食材
看起來簡單又美味,馬上動手跟著做
奈潔拉的食材與做法
蛋3顆、糖2大匙、香草精1匙、農家起司250克、中筋麵粉50克...
2014-05-30 收藏
365/91 麵包機料理3─軟質巧克力餅吐司

365/91 麵包機料理3─軟質巧克力餅吐司

綺麗世界玩 gumo - 2014 05 25 Photo By GF1
這吐司的名字是我取的
因為它真的是用照片裡的軟質巧克力餅下去做的
因為做了這個吐司後讓我更加確定
有自己基本配方真的是對的 (→VICI第一版基本配方)...
2014-05-28 收藏
水果米漿鬆餅

水果米漿鬆餅

Q媽的創意料理日記 - 使用鬆餅粉與光泉胚芽米漿水調和做成簡單款的鬆餅,口感香氣更棒!
再隨意加上各類水果,就能當一頓美味的早餐或午茶小點囉!
米漿與鬆餅粉調糊一定要加水稀釋,否則太濃稠鬆餅就無法煎成型喔!
所需時間
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