食譜邦 我的料理清單
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烤箱

2014-12-23 收藏
【烤箱烘焙食譜】無麩質蔬甜食。磅蛋糕.奇亞籽×甜檸檬

【烤箱烘焙食譜】無麩質蔬甜食。磅蛋糕.奇亞籽×甜檸檬

家家綠色廚房 - 隨著冬至節後氣溫下降和聖誕裝飾在街道中閃閃發光,今年的時間已經不多了,匆匆地又過了一年的時間,聖誕節即將到來,這個節日總是給人一個特殊而難忘的時光,它帶來了和家人朋友一起分享魔術,火花,禮品和食物的傳...
2014-12-23 收藏
【廚房筆記】義式香料烤全雞│聖誕大餐、Party 必備!簡單烤箱料理│食譜作法

【廚房筆記】義式香料烤全雞│聖誕大餐、Party 必備!簡單烤箱料理│食譜作法

茉莉小姐說說話 - 聖誕節快到囉~這次特別應景的做了烤全雞料理跟大家分享,新買了大一點的烤箱,總是要試試看烤一隻全雞嘛!
其實烤全雞一點都不難,不過首先還是得有一台大一點、塞的進全雞、可調溫的烤箱,小烤箱的火力不夠,有可...
2014-12-21 收藏
用烤箱做炸豬排

用烤箱做炸豬排

Juling's Blog - 小孩很喜歡吃炸豬排,但炸的雖然香酥好吃,就是油了點,而且沾了麵包粉炸,一鍋油都會弄的髒髒的,還要再處理過,所以並不常用炸的方式來料理豬排,想吃炸豬排就用烤箱做,用烤箱也可以做出,像油炸般的豬排,酥香又...
2014-12-20 收藏
小烤箱西點→第一次做餅乾就上手。20分鐘就完成的美味手工餅乾食譜圖文教學

小烤箱西點→第一次做餅乾就上手。20分鐘就完成的美味手工餅乾食譜圖文教學

雙胞胎 簡單過生活 - 這是我第一次做的餅乾,意想不到的美味~
而且好快速,烤完含備料也才二十分鐘喔!!
真的比蛋糕來得容易又迅速多了。
連續三天,總共做了三次餅乾了,
餅乾如何又酥又脆,和加的油、糖關係非常大!!...
2014-12-17 收藏
【烤箱+暖沙拉】蘑菇×蘿美×當歸花+柑橘油醋醬

【烤箱+暖沙拉】蘑菇×蘿美×當歸花+柑橘油醋醬

家家綠色廚房 - 蘑菇×蘿美×當歸花+柑橘油醋醬汁沙拉|蔬食.無麩質
材料:
(1)
Agaricus bisporus新鮮洋菇|適量
romaine lettuce leaves蘿美萵苣葉|2杯(切塊)...
2014-12-12 收藏
【烤箱+電鍋料理食譜】無麩質素食.自製外酥內軟Q的日式烤年糕

【烤箱+電鍋料理食譜】無麩質素食.自製外酥內軟Q的日式烤年糕

家家綠色廚房 - 日本烤年糕(Japanese Rice Cake|お餅),這個東西對我來說是一個舒適的食物! 在日本的新年有一個傳統是一定會吃這個 鏡餅 (年糕),而我們台灣也是對吧!
每個區域的年糕有很多種,也有許...
2014-12-12 收藏
【廚房筆記】香麻烤豬肉│用天香麻辣醬做簡單烤箱料理(食譜作法)

【廚房筆記】香麻烤豬肉│用天香麻辣醬做簡單烤箱料理(食譜作法)

茉莉小姐說說話 - 又到了每週一菜的時間!今天是我家某 K 最愛的三層肉~要不是有人膽固醇過高(XD),我還真的蠻愛做這道菜的,超級簡單無難度啊!只要把肉醃一醃(材料通通丟進夾鏈袋,不沾手),放進冰箱醃個兩三天,拿出來用...
2014-12-03 收藏
烤箱烤地瓜

烤箱烤地瓜

被貓撿到的幸福 - 昨天剛好腳踏車轉彎進巷子,發現有人在賣有機地瓜,就買了很多小的地瓜
用菜瓜布刷完差好多喔
先放冷凍庫凍50分鐘,烤箱預熱十分鐘,200度烤40~50分鐘
很香甜,也許可以再烤久一點會更有蜜汁...
2014-11-28 收藏
簡易烤箱菜-味噌土魠魚❤肉質軟嫩不乾柴

簡易烤箱菜-味噌土魠魚❤肉質軟嫩不乾柴

珈常日々雜話曆 - 土魠魚料理方式常常是紅燒不然就要油炸
但這些方式對懶婦我來說都覺得好麻煩噢! 後來決定用烤的!!!
但土魠魚算是腥味較重又肉質很容易煮過頭的話就變乾柴
怎麼處理才能肉質軟嫩呢?
想到用味噌來醃製看看,...
2014-11-26 收藏
【廚房筆記】地中海香料烤魚│作法簡單、內容豐富的烤箱料理(冷壓初榨橄欖油食譜)

【廚房筆記】地中海香料烤魚│作法簡單、內容豐富的烤箱料理(冷壓初榨橄欖油食譜)

茉莉小姐說說話 - 好熱鬧繽紛的一道菜呀!其實做起來一點也不難喔!食材擺一擺、調味料灑一灑,送進烤箱就等著吃這一道好吃的烤魚囉~
這道菜的原食譜是在Youtube上看到「廚房裡的人類學家」莊祖宜的地中海香料烤魚,說實話,...
2014-11-18 收藏
❤覆盆子乳酪蛋糕❤免烤箱。只需攪拌即可完成的美味甜點!!!

❤覆盆子乳酪蛋糕❤免烤箱。只需攪拌即可完成的美味甜點!!!

俏媽咪潔思米 - 媽咪很喜歡看料理節目,和美味的食譜~
可是每每想看的時候,也很惶恐~
因為,會很想要動手做呀!然後,每天掛念著這道那道食譜~睡不著~
真的是有什麼毛病耶
這道複盆子乳酪蛋糕,就是從愛爾蘭的帥哥廚師Do...
2014-10-17 收藏
【食譜】南瓜糯米Q。非常南瓜的南瓜QQ小點心,包著紅豆餡兒超美味♥免烤箱,用電鍋、平底鍋就可以輕鬆完成(萬聖節甜點)

【食譜】南瓜糯米Q。非常南瓜的南瓜QQ小點心,包著紅豆餡兒超美味♥免烤箱,用電鍋、平底鍋就可以輕鬆完成(萬聖節甜點)

毛毛's 吃美食愛旅遊日誌 - 10月是南瓜的季節,也剛好接近萬聖節,那就來做點應景的甜點吧:D
毛毛's 吃美食愛旅遊日誌的粉絲團,你按讚了嗎??>ˇ<
最新最即時的美食與旅遊資訊都在粉絲團唷:D
快來找毛毛玩耍一起分享!!
毛毛...
2014-10-14 收藏
【食譜】免烤檸檬重乳酪蛋糕。免烤箱甜點,夏天冰冰涼涼的消暑甜點。酸V酸V超美味

【食譜】免烤檸檬重乳酪蛋糕。免烤箱甜點,夏天冰冰涼涼的消暑甜點。酸V酸V超美味

毛毛's 吃美食愛旅遊日誌 - 沒有烤箱的人有福囉~今天毛毛要和大家分享免烤箱的甜點食譜,很簡單,不需專業的烘焙用具就可以做了
毛毛's 吃美食愛旅遊日誌的粉絲團,你按讚了嗎??>ˇ<
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快...
2014-10-10 收藏
【愛上小烤箱】試作:原味司康餅

【愛上小烤箱】試作:原味司康餅

莎莎的手作幸福料理 - 收到邀約來參與【愛上小烤箱:第一次烘焙就上手】試作行列
對於烘焙新手來說, "第一次"都是既期待又怕失敗
而且常常失敗之後, 就很怕再挑戰第二次!!!
所以我就挑了一個作法很簡單, 材料容易準備, 製...
2014-10-07 收藏
南瓜松子黑糖糕《烤箱版》

南瓜松子黑糖糕《烤箱版》

幸福蟹居 - 這一陣子家人紛紛前往沖繩遊玩
大家都知道我在玩烘焙
於是,家裡多出了好多包《沖繩黑糖》
《沖繩黑糖》的味道真得很香
吃起來甘甜味美,充滿療癒的妙用...
2014-10-04 收藏
[toys] 怎麼使用瓦斯烤箱?摸索瓦斯烤箱的那兩個月~

[toys] 怎麼使用瓦斯烤箱?摸索瓦斯烤箱的那兩個月~

♥阿妮塔♥ - 回來了~!♫
這個夏天,在雪梨的一間公寓裡面,過了與北半球氣候相反的兩個月。
告別寒冷的墨爾本,拖著行李從雪梨機場轉搭公車和計程車,
才發現我們要住在Bondi 邦代海灘邊上,
也感覺冬天的雪梨好溫暖...
2014-09-26 收藏
簡易美式燉牛肉(烤箱版)

簡易美式燉牛肉(烤箱版)

琳達公主的烘焙筆記 - 不知道是不是自己年紀大了,越來越不耐熱,還是全球暖化現象日趨嚴重,我覺得今年夏天好熱啊!!九月份連續10天氣溫超過100°F,揮汗煮飯做麵包兼打老公罵小孩,蕩生的家庭主婦終究不敵酷熱,不顧下個月接到電...
2014-09-04 收藏
BKART焙雅客專業級半盤電烤箱

BKART焙雅客專業級半盤電烤箱

梅子煮藝 - 繞了一圈, 還是把她娶回家了~~
1年多以前, 想玩法國麵包但要蒸氣, 試了石頭, 試了噴水 心想, 需要這麼累自己嗎?
剛好公司送了我一台烘王, 我心想, 先用著先!! 於是把跟我十多年的好麻吉尚朋...
2014-08-22 收藏
小烤箱做蛋黃奶油麵包

小烤箱做蛋黃奶油麵包

烘焙夢 - 記得國小的時候 每次去小七都會買39元早餐然後搭配這款麵包
奇怪賣得好好的幹麻要下架呢!!!
免強生出了記憶中的那個感覺
因為量不多 所以決定用小烤箱烤烤看
順便給只有小烤箱的朋友們參考^^...
2014-08-16 收藏
小烤箱做蛋黃酥

小烤箱做蛋黃酥

烘焙夢 - 研究了好久終於成功啦 小烤箱做月餅不再是夢想
因為小烤箱小 所以蛋黃酥的大小得跟著減半 否則會外熟內生
看!!他和我的蘋果肌一樣小耶
(這是褒還是貶阿)(我不想要蘋果肌阿
小烤箱做蛋黃酥(24個)...
2014-08-08 收藏
烹。烤箱版蒜味起司薯角 Baked Garlic & Parmesan Potato Wedges

烹。烤箱版蒜味起司薯角 Baked Garlic & Parmesan Potato Wedges

Belle's Lab 貝兒實驗室 - 人類是很典型「明知山有虎,偏向虎山行」的動物,怕胖又想吃,怕油又嘴饞,怕吃太多又總嫌不夠。我跟許多人一樣,偶爾喜歡吃幾口炸物,但我也是一個對油炸有著莫名恐懼的煮婦,於是總「想洞想縫」把原本應該油炸的菜...
2014-06-25 收藏
小烤箱做杏仁角餅乾(另有大烤箱版)

小烤箱做杏仁角餅乾(另有大烤箱版)

烘焙夢 - 升學的事情總算告一個段落了
前鎮子一直在忙備審還有面試的事情
想當然我的第一志願就是高雄餐旅大學的烘焙管理系啦~
希望能如願考上
大家所發問的問題會一一回覆...
2014-06-19 收藏
烹。瘋世足必備點心~烤箱版酪梨春捲 Baked Avocado Spring Rolls

烹。瘋世足必備點心~烤箱版酪梨春捲 Baked Avocado Spring Rolls

Belle's Lab 貝兒實驗室 - 不管你是不是足球迷,最近身邊一定不乏徹夜瘋世足的家人朋友吧?FIFA World Cup作為四年一度的全球運動盛會,為期一個月的賽事讓球迷們熱血沸騰,我目前聽過最拚的是一個週末看六場,加碼剛剛分出勝負...
2014-06-11 收藏
小小烤箱立大功:蛋糕裝飾《手指餅乾》

小小烤箱立大功:蛋糕裝飾《手指餅乾》

幸福蟹居 - 為了做出幫婆婆慶生的蛋糕
再次挑戰這個西點烘焙的基本功《手指餅乾》
這一次,試了 Carol 老師的另一種作法
不知是自己功力有進步了
還是作法與材料上的小小不同...
2014-05-27 收藏
小小烤箱立大功:療癒系點心《英式巧克力司康》

小小烤箱立大功:療癒系點心《英式巧克力司康》

幸福蟹居 - 前一陣子做了《 英式蔓越莓司康 》
結果評價還不錯,家人都很喜歡
就連家中最挑嘴的我都覺得很是滿意
於是,這次嘗試看看孩子最愛的巧克力口味
一樣還是讓人覺得口口滿足...
2014-05-26 收藏
小小烤箱立大功:起司麻糬QQ球

小小烤箱立大功:起司麻糬QQ球

幸福蟹居 - 自從買了麵包機之後
其實已經有段時間不曾買過外面的麵包了
前一陣子在大賣場裡心血來潮
隨手拿了一小塊《韓國麵包》來試吃
天啊!那種外酥內軟Q的口感好驚為天人...
2014-05-23 收藏
小小烤箱立大功:英式蔓越莓司康

小小烤箱立大功:英式蔓越莓司康

幸福蟹居 - 有些東西非得細細琢磨、慢慢蘊釀
並且耐心地等待熟成之時
才能品嘗到真正讓人滿足的好滋味
《英式司康》就是這樣耐人尋味的小點心
一樣是來自 Carol 老師的教學...
2014-05-20 收藏
小小烤箱立大功:挑戰西點烘焙的基本功《手指餅乾》

小小烤箱立大功:挑戰西點烘焙的基本功《手指餅乾》

幸福蟹居 - 會想做這個《手指餅乾》其實有幾個原因
一‧不知道該去哪裡才買得到
二‧看到 Carol 老師說這是西點烘焙的基本功
所以一定要來挑戰看看。
三‧準備要做《 提拉米蘇 》少不了它。...
2014-05-08 收藏
免烤箱--電子鍋做蘋果起司蛋糕

免烤箱--電子鍋做蘋果起司蛋糕

Flora's Garden - 母親節就要到了,沒烤箱無法自己做蛋糕巴結媽咪嗎?!
別擔心~~好吃又美麗的蛋糕就是這麼簡單^^
免烤箱、免購買複雜的烘培道具,
只要使用平時煮飯的電子鍋和炒菜的鍋子,
就能做出好吃又具有個人風格的蛋糕...
2014-05-03 收藏
小小烤箱立大功:咖啡‧牛奶‧三連棒

小小烤箱立大功:咖啡‧牛奶‧三連棒

幸福蟹居 - 這個餅干棒實在是太好吃了
作法也很簡單快速
弟弟跟我吵著想再吃媽媽做的餅干
於是,這次我做了《牛奶棒》和《咖啡棒》
然後又異想天開地做了《咖啡牛奶酥脆餅干棒》...